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本帖最后由 TOMMYTONG 于 2017-10-13 19:37 编辑
之前跟大家介绍过的【渔雅湾】猪肚煲鸡,获得大家的一致好评,趁着近几天秋风起,一于来渔雅湾补补佢。
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未到七点已经坐无虚席,好在有提前订位,其实做饮食,有D老板话好难做,有D又做到晚晚旺爆,其实,好睇老板自己的心态,你收顾客100,比翻30人地吃,同你收100,比翻70人地吃,是两个不同的概念,钱是要赚,但也要赚得其所………
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之前已经吃过猪肚鸡,这次决定来点新意,提前让老板帮忙采购了个羊腿,然后将腿肉起片,腿骨熬汤。
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这里的猪肚是必点的,因为全部都是新鲜的猪肚,不会图便宜而用冰鲜猪肚。
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一只羊腿起出了两大盘肉
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羊腿肉肥瘦适中是为上品,用来开锅简直一流。
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下锅约一分钟便可捞起
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羊肉的甘爽鲜香,是其他肉类不能比拟的,记得一定要多喝几碗汤,滋补一下。
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渔雅湾地址就位于机场路,从广州过来也很方便,一出海八路谢边出口,几分钟就到了。
如果想试一下的朋友,不妨提前预定一下,羊腿有大小之分,价格请电话咨询好了。 来自[妈妈网Android版] |
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