田园风味的清炒黄豆芽 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 37 \| 浏览: 7759 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈田园风味的清炒黄豆芽 [复制链接]

言言

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花样厨神2

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楼主

发表于 2017-10-15 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

那天去在菜市场晃悠了一圈都不知道买到什么青菜，走过卖豆芽的档口看到黄豆还不错，3.5元一斤就入手一斤回来清炒，家婆说炒黄豆芽一定要加入胡萝卜和葱，才能去除它带有豆类青气，而重新带来一股香气。没有加入其他的调料，只有用盐和花生油炒好的黄豆芽清脆带有甜甜的味道。当时我炒好豆芽端出来时，两个小朋友同问到底是什么菜香喷喷的？姐姐说是炒河粉的味道，因为平常家里炒河粉会用豆芽，肉片和葱花一起炒，妹妹说是胡萝卜的味道，因为妹妹最喜欢吃的就是胡萝卜。哈哈！我说你们都猜对了一半，她们一上前看说原来是加入胡萝卜葱的清炒豆芽。看来两个小吃货还是很赏脸的，今晚又是不用担心她们吃不吃青菜这个问题了。

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言言

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沙发

发表于 2017-10-15 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先将豆芽洗干净沥干水

将葱切段，胡萝卜去皮后切成丝

热油后先将胡萝卜下锅炒几分钟

再将豆芽下锅翻炒

加入小半碗水煮几分钟

放入半匙的盐

等豆芽煮软后放入葱

再翻炒几下就可以出锅啦！

田园风味的清炒黄豆芽。

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3楼

发表于 2017-10-15 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我今日也煮了黄豆芽，不过我的是炒猪颈肉
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广州喵星人

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4楼

发表于 2017-10-16 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好靓，有食欲😍😍
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5楼

发表于 2017-10-16 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一道清炒豆芽费点心思也能这么漂亮，想想我小时候不喜欢吃豆芽，一定是妈妈炒的不好吃……

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6楼

发表于 2017-10-17 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色配得好漂亮，改天我也试试。赞赞赞

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广州喜迎门设计

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7楼

发表于 2017-10-17 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色好好看~这个素够瘦身哈哈哈~~

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8楼

发表于 2017-10-17 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好有食欲😍😍😍
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9楼

发表于 2017-10-17 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆芽都是药水发的不要吃了！要吃自己发吧
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10楼

发表于 2017-10-17 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错
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彤妈

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乔迁新居

11楼

发表于 2017-10-17 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一道清炒豆芽都能炒到这么美味的样子，强，学习了，改天也买来炒炒

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12楼

发表于 2017-10-17 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小榴梿的帖子
豆芽都是药水发的不要吃了！要吃自己发吧

现在猪肉都是瘦肉精养的，不要吃了。自己养吧
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言言

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花样厨神2

13楼

发表于 2017-10-17 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 313183327 的帖子
我今日也煮了黄豆芽，不过我的是炒猪颈肉

加入肉会更香😍😍
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言言

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花样厨神2

14楼

发表于 2017-10-17 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复广州喵星人的帖子
好靓，有食欲😍😍

味道清甜制作简单
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言言

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花样厨神2

15楼

发表于 2017-10-17 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复陆无双的帖子
一道清炒豆芽费点心思也能这么漂亮，想想我小时候不喜欢吃豆芽，一定是妈妈炒的不好吃…… ...

哈哈！现在自己试下炒下就知道它的美味啦
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言言

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花样厨神2

16楼

发表于 2017-10-17 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复詹桥的帖子
颜色配得好漂亮，改天我也试试。赞赞赞

谢谢喜欢！单是炒豆芽没放入葱是带不出香味的，下次试下吧！味道真的是很赞
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言言

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花样厨神2

17楼

发表于 2017-10-17 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复广州喜迎门设计的帖子
颜色好好看~这个素够瘦身哈哈哈~~

谢谢喜欢！偶尔来点素对身体好
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言言

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花样厨神2

18楼

发表于 2017-10-17 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 |婷婷_4650 的帖子
看起来好有食欲😍😍😍

味道清新又健康
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言言

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花样厨神2

19楼

发表于 2017-10-17 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小榴梿的帖子
豆芽都是药水发的不要吃了！要吃自己发吧

自己不会发啊😔😔少吃无妨吧
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言言

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20楼

发表于 2017-10-17 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 damao1718 的帖子
不错

谢谢喜欢！
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