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立夏已过,天气一天天的酷热起来。
随着天气变化,身体更受不起一点点热气的食物了。
前几天,又管不住自己的嘴巴,贪嘴了。
吃了十来条油炸好,再爆炒辣椒的鱼仔,吃着可真香,吃完当晚就遭罪了,这身体又抗议了,喉咙疼、咳嗽、还失眠。
第二天,晨早,吃完药片,就麻溜去市场买材料煲汤喝。
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沙参具有养阴清肺、化痰止咳、益胃生津功效。
玉竹具有滋阴润肺,养胃生津功效。
麦冬具有养阴生津,润肺清心功效。
甘草具有清热解毒、祛痰止咳、脘腹功效。
简简单单的几样材料,再加上排骨,煲出来的汤不单清润好喝,还有增强养阴生津,润肺的功效。基本上一年四季都比较适合饮用。
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材料:沙参,玉竹,麦冬,甘草,排骨,盐,清水
做法如下:
1/沙参、玉竹、麦冬、甘草洗干净后放入汤煲内,加入适量清水浸泡。
2/排骨洗干净后飞水,再放入汤煲中,中火煮开。
3/调慢火煲三个小时,下盐后即可饮用。
附图:
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PS:服用过程中禁吃辛辣刺激性的食物及藜芦
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