小周周1988

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大广东今天终于起了点期待已久的秋风我是一个火锅控，所以今天一早就迫不及待的跟老公宣布，今天晚上要打火锅。

在市场转悠了一圈，思量着是要打粥锅？还是打广式火煲？想着最近二师兄身价暴涨，为了节约成本，决定来一个健康又有特色的：关东煮。

第一步，先准备汤底，材料有：一个苹果，一根红萝卜，一根白萝卜，两片昆布（就是干海带），几个干的香菇，一根玉米。

白萝卜，昆布，香菇先过一下热水，去苦涩味，然后捞上来，跟其他材料一起放进砂锅，加入大约500毫升的水，先大火，在文火，熬制一个小时左右，就可以了。汤好后，放入两勺白糖，两勺酱油调味。

然后其它材料用烧烤用的木棍串起来，汤底开了之后，把串串放进去，就可以开撸了

清淡不油腻，非常适合减肥的妹子一家人，围在一起，一边撸串，一边聊家常，美好而温馨。

最后，必须强调一下，关东煮的灵魂酱料是番茄酱和甜辣酱。一定要配这个才能吃出Family关东煮同款的味道。

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陆无双

在家能煮出全家同款？心动了！
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聚合支付

家里煮火锅还带串的吗

小周周1988

   

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家里煮火锅还带串的吗

做戏做全套，哈哈哈，这才像样。
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木每子

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松仔妈咪爱下厨

   

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要不要也试着做一下？
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441470623

美妈人才，记录一下，下次在家里整给娃吃。

广州喜迎门设计

为啥要放苹果？

柔鱼丝

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哈哈哈，仪式感

周baby妈妈

锅底配方厉害了，谢谢楼主
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dodosheng

楼主腻害哦，心灵手巧

爽哈哈

收了。明天试一下
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松仔妈咪爱下厨

   

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美妈人才，记录一下，下次在家里整给娃吃。

孩子应该很爱吃
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松仔妈咪爱下厨

   

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收了。明天试一下

好，这个季节吃这个刚好了，记得要把汤渣捞起来，再放串串
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松仔妈咪爱下厨

   

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楼主腻害哦，心灵手巧

生活多尝试，更美好
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松仔妈咪爱下厨

   

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锅底配方厉害了，谢谢楼主

是挺好的，清甜不油腻。
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回复 小周周1988 的帖子<br /><br />哈哈哈，仪式感

生活必须要有仪式感
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松仔妈咪爱下厨

   

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为啥要放苹果？

让汤底更加清甜
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美妈人才，记录一下，下次在家里整给娃吃。

好，娃应该很喜欢吃
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liumeilnh

学习了。下次在家试试做给孩子吃。
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