最近不少餐厅重新开放了堂食 好似老字号酒楼陶陶居 一放消息就引来超多街坊到场帮衬 无双看到这“大场面”真真打了个冷颤！
(via.南方+)
虽然目前部分酒楼的堂食已经被紧急叫停 但无双啰嗦d都要讲句： 吃货们啊！别急，再等等！ 疫情还没解除！ 真真不要掉以轻心！
待春暖花开 一大批美食等住你去“暴饮暴食”！
无双今次先带来 5条平靓正美食街攻略 给大家解解馋！速速收藏啦喂~ ▼ ▼ ▼
老字号一条街！广州第一鸡、米芝莲面店
街坊口中的口碑面店 装修仍保留住上世纪80年代的风格 价格亲民，从20到5蚊都有 最招牌是自家制的全蛋伊府面
牛腩伊面 牛腩肥瘦均衡，十分入味 伊面虽然粗但是爽口弹牙，吃上去有嚼头 面吃腻了可以喝一口鲜甜清汤清清口腔 再继续食也是别有一番风味
云吞生旦面 分量十足 云吞皮薄且滑，粒粒饱满 香菇猪肉馅非常新鲜
坚记面店 地址：长寿东路 299-301号 营业时间：周一~周日 6:30-20:00
店面由民居改建 店里的每样东西都散发浓浓“老广味” 这种木牌，无双已经好耐无见到
落单后师傅马上斩料 白斩鸡第一眼望落肥膏都几多，有点偏肥 但食落肉质滑嫩，有鸡味
再点上姜葱豉油同黄芥辣酱 (用芥菜籽整，不辣）
口感变得丰富 黄芥辣酱的苦、甘、酸解了鸡的油腻
无双忍唔住再食多件
三丝粥 入边有冬菇丝、鸡肉丝、猪肚丝 新鲜材料加上绵绸粥底
味道鲜甜，而且绝对唔会吃到最后只剩水
菜心炒鸡杂 有鸡心鸡肾鸡肝
口感爽爽脆脆，菜心十分淋甜
斋食会偏咸一点，但送饭送粥就啱啱好
同记鸡粥粉面店 地址：长寿东路福广里3号（坚记隔壁巷子里） 营业时间：周一~周日 11:00-22:30
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小食店最出名是牛腩、牛杂
好多街坊一大朝早就过来买料加餸腩汁调的味道刚刚好，不会太咸
比起经典搭配腩汁猪肠粉
无双更喜欢腩汁布拉肠
因为拉肠够薄，更容易吸味
更易试出腩汁真滋味
枸杞叶猪肝煲仔汤
料够足，食材也够新鲜
猪肝吃上去没有腥味，瘦肉也不柴
枸杞叶嫩嫩的，枸杞也还有甜味
加上姜丝驱寒，冬天饮依个汤真系好暖！
煲仔饭因为即点即做，要等半个钟先煮好
无双趁机去厨房偷师
见厨房小哥一阵间淋水，让蒸汽逼熟肉类
之后又翻下瓦煲，让它均匀受热
超香腊味煲仔饭 腊味整体偏肥，腊肠就肥瘦相当 两者混在一起，再加上饭
一口吃下去咸香四溢，真的很满足！
鲩鱼骨腩煲仔饭
鱼腩够入味而且没有腥味
配上榨菜丝，餸饭一流！
两个煲仔饭的饭焦都刚刚好
色泽金黄，有小小焦
吃落卜卜脆无㶶味
唯一缺点就是吃多了会上瘾！
最后来翻碗
双皮奶
质地浓稠，不太甜而且奶香味十足~
因为是从冰箱里拿出来，冰冰凉凉的
夏天吃会更爽！
超记煲仔饭（珠光路店）
地址：广州市越秀区珠光路188号
营业时间：周一~周日 10:00-21:30
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东山上班族饭堂
传统银丝云吞面
相比其他店的味精汤 刘福记的汤好真材实料！
汤头不咸，大地鱼的香味尤为突出
慢慢饮仲有小小鲜味
一大朝早一啖暖汤入肚，真系好舒服~
银丝面望落有光泽
食落弹牙而且碱水味不重
五只云吞
虽然细细粒，但内有乾坤
馅料系传统剁肉加猪油渣
云吞有肉的鲜味更带甘香
恩宁刘福记
地址：越秀区东华东路547号
营业时间：周一至周日 08:00~21:00
招牌牛羊杂汤
一上台就闻到一阵药材味
白中透点黄的汤底
一问之下原来系用左当归党参来煲
味道不骚，也没有“抢戏”的胡椒味
好似妈子煲的鱼头汤，不油腻还很鲜
捞一捞，里面有肚、肠、肺
颜色粉粉嫩嫩，煮的时间刚刚好
就算是“肠”，口感也不会 像嚼橡皮筋那样硬邦邦
这里的肠保留了嚼劲之余还很肥美
林华铺子牛羊蛇杂屋
地址：越秀区东华东路618号地下
营业时间：周一至周日 09:30~22:30
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椰奶竹丝鸡
一打开盖就椰香四溢
捞一捞有大大块竹丝鸡肉，够晒足料
竹丝鸡肉已经炖到烂晒
食落其实有点嚡（粗）口（糙）
但炖汤的精华在于“汤”
乳白色的椰奶炖汤 上边还漂着些炖鸡渗出的油脂
入口却一点都不油腻
每一啖都充满椰奶的醇香
仿佛一整只椰子的精华都浓缩在一碗汤里
安乐炖品店
地址：海珠区同福东路582号
营业时间：周一至周日 11:00~23:00
招牌鸡皇粥
吃法很特别
碗底有只生鸡蛋，吃之前要搅匀
蛋黄蛋白在仲起住泡泡的热辣滚粥中来回翻滚
香气随之扑面而来
粥水吸收了鸡肉的精华，味道鲜甜
多了鸡蛋，口感变得更滑更醇厚
但粥底有硬伤，吃到一半已经化水
粥底不行，胜在足料
大大块鸡肉夹杂着鸡胗鸡杂藏在粥里
鸡肉滑嫩，鸡杂爽口
早餐一碗鸡皇粥，真系够晒好营养
（鸡皇粥里面葱超多，不喜葱的妈友建议飞葱）
熊记鸡粥（同福中路店）
地址：海珠区同福中路416号 （近市红会医院站）
营业时间：周一至周日 07:00~13:30 17:00~02:00
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学生党平靓正饭堂！
“美嘉华”就是部时光穿梭机
让无双稳翻18岁
不，7岁的幸福
熟悉的面包香，新鲜出炉的蛋挞椰挞
品种多多，睇到人眼花缭乱 出品亲切，价格也是十几年如一
1.5一个菠萝餐包、2蚊一个酥皮
神仙物价说的就是它
价廉还物美，用料超大方
尺寸XXXL的鞋底饼
最近让美嘉华成为网红的
太极包
巴掌大的Size，望落就觉得抵食！
外面金黄，里面紫白相间
按下去超结实
不会轻飘飘像一阵风
一层紫薯，一层红豆+肉松
粒粒红豆肉眼可见
肉松的咸搭上红豆的甜
总体味道就好似太极般和谐
和谐到让你忽视自己油腻腻的嘴
意料外的是颜色超抢眼的紫薯
味道的存在感却超~弱~der~
美嘉华面包西饼屋
地址：德政中路243号
营业时间：周一至周日 07:00~22:30
是它是它就是它~
大名鼎鼎的网红葱油饼
（哦豁~这个饼真的又大又圆）
次次路过“咏春”都大排长龙
这次没什么人马上斩料
小小店面，前边卖后边整
师傅一阵搓面团，一阵过来倒油、撒芝麻
开开合合
葱油饼11蚊/斤，无双要了3蚊7毫
（我要3蚊，小哥一刀切出个3蚊7毫 厉害厉害） 分量一个人吃够够的了
咏春葱油饼像块烤肉，外脆里嫩
饼皮撒上了芝麻，卡兹卡兹酥脆香口
里面软软糯糯，放满了葱
闻得到的葱油香
入口更是葱油+猪油双倍的味蕾冲击
咏春葱油饼
地址：德政中路298号
营业时间：周一至周日 07:00~21:00
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 你今日食左未
这几天大家食过最好吃的东西是什么？ 欢迎下边留言种草！
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发表于 2020-2-25 10:09
发表于 2020-2-25 20:12
