蜜桃厨房

（本内容转载自烘焙帮，已获得原作者授权）

我家小侄女三岁了，不过她爱牛奶更甚米饭，吃饭点赖着不吃，喊着要喝“牛牛”，究其原因大概是因为米饭偏硬，而牛奶更香。

如果碰到中午剩下的米饭，下午重新热过她更是看都不看一眼了。可嚼米饭有利于牙齿骨骼发育，这个坎我一定得帮她迈过去。

小孩子其实就喜欢新奇的，味道多样的东西~

米饭这俩特点都不具备，但如果做成饭团就不一样了，中午多煮了米饭，下午加点芝麻和肉松，再用照烧汁调味，别说小孩子会喜欢，大人也是抓起来一口一个，比新鲜饭还好吃呢！

份量：10个

饭团：

米饭 300g / 熟白芝麻 10g

熟黑芝麻 5g  / 肉松 10g 

照烧汁：

生抽 10g / 老抽 5g

蚝油 5g / 蜂蜜 5g / 温水 10g 

表面装饰：

沙拉酱 少许 / 海苔 10张

1. 将照烧汁的所有材料混合拌匀。

2. 把饭团所有材料混合捏匀。

3. 将30g饭团塞入三角饭团模具中压紧。

4. 平底不粘锅加少许油中火将饭团两面煎至定型。

5. 两面都刷上照烧汁煎至入味出锅。

6. 饭团稍稍放凉，在两面底部各抹少许沙拉酱。

7. 最后黏上海苔。

8. 照烧饭团就做好了。

小主提示 

1、如果没有三角饭团模具怎么办？

那就用手先搓圆再捏成三角形吧，或者直接捏成鸡蛋形状，贴上火腿片，就是奥特曼饭团了。

2、饭团的材料可以替换吗？

可以根据自己的口味加入金枪鱼、火腿肠、玉米粒等食材~

华夫三明治丨培根芝士饭团丨奶香米糕

 

谷影

真是好手艺啊。
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广州喜迎门设计

好可爱的饭团呀

sasa0328

呢个简单。。。

hchuang83

简单易学！
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HJYLYD2006

可以试一下。
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wesin有嘉有家

正