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【八月打卡挑战】06美味隔水蒸盐焗鸡

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【八月打卡挑战】暑期美食随心晒,轻松赢走百元大礼!瓜分上万金币!

上段时间做过几次电饭煲焗盐焗鸡的菜式,然后发在家庭群里,当时婆婆就已经说让我回来做给她吃,这次回来她又提起了这件事儿~😅


不过本地并没有找到我喜欢的致美斋的盐焗鸡粉,但是有这种,听说是本地很流行的一种盐焗鸡粉~那就试下吧!



我用了半包的粉,里外都涂了一层,腌了一个小时左右,下锅蒸,这是美味的小母鸡,鸡不大,大概蒸了20分钟,就可以了~😃😃


蒸熟了,砍了,摆个造型~我试了一下,味道淡了一些,我用蒸出来的鸡汁,倒入剩下的半包盐焗鸡粉,做了一个酱~刚刚好!家人反应很真实,全部吃光了,还说第二天继续!家里啥都不多哦,鸡不少!😃😃

于是,又煮了一次,这次我在腌制的时候,加了一勺盐一起腌,蒸好了之后,味道刚好~哈哈~好了,回来这么久,每天大鱼大肉的,我感觉我要去运动运动了~
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言言

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花样厨神2

看着很美味
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看着都流口水了啊


谢谢亲的支持
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看着很美味


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刀功很不错,我每次整盐焗鸡都是手撕

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刀功很不错,我每次整盐焗鸡都是手撕


哈哈谢谢~放凉了切就好了
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何师奶

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刀功很不错,我每次整盐焗鸡都是手撕


人家那是自己家养的鸡,鸡的品种也很重要,哈哈哈
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蒸熟一看就知道是靓鸡,原来是自家养的,做法也简单美味,赞
小鸡快跑

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鸡靓。斩件也靓

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蒸熟一看就知道是靓鸡,原来是自家养的,做法也简单美味,赞


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蒸着更美味哦


嗯,谢谢你的支持
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鸡靓。斩件也靓


嘻嘻谢谢赞美
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是用小火蒸20分钟么?

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是用小火蒸20分钟么?


我是大火的~时间你要结合你的鸡的大小尼~
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看着很美味!
【八月打卡挑战】06美味隔水蒸盐焗鸡
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