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[荔湾区]

【11月打卡挑战#03】【探店】二次光顾顺德家厨,出品一般,但人 ...

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距离上次来顺德家厨,已经有一个多月的时间了,虽然离家近,但是这里的人气太旺,每次路过都在排长龙,也就适合有时间,偶尔来吃一餐~

上次尝试了这里的猪肚鸡,出品还是不错的,这次换个口味,点了各种茶点,试试水平是不是还在线~

豉汁蒸凤爪,相信这是每个吃早茶的人,必点的菜品,软软糯糯的鸡爪,配上花生米,简直人生一大乐事~
微信图片_202011151513493.jpg
酱香蒸金钱肚,上完菜,发现商家有点坑,别以为量多,仔细一看,下面一层用猪肠粉铺平,上面放几块金钱肚,量少的可怜,商家这做法,对消费者好感度而言,肯定是大打折扣的!
微信图片_202011151513492.jpg
鲜虾饺黄,每颗饺子,都有好几个虾,料确实足!而且虾肉也很鲜甜,但是饺子皮太厚,没有嚼劲~有点减分~
微信图片_202011151513494.jpg
鲜奶焗葡挞,喝早茶,我很少点这道,这次尝试点了一次,果然没有惊喜,就是很普通的蛋挞~没啥太大亮点~
微信图片_202011151513491.jpg
三丝炒米粉,对于一个粉丝重度爱好者来说,有炒粉丝这道菜,必点~无奈分量太大,无法光盘,总体还是不错的,但是能再少油一点就好了~
微信图片_20201115151349.jpg
总结一句,菜品不出众,但也不至于太差,有时间还是可以再来光顾的~
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家阵好多茶楼都系买大包装翻蒸。

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为降低成本,系几乎所有的餐厅都唔养点心师傅了,都系拆包装返蒸俾大家食,这样才能实现利润最大化
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好多都是买回来再蒸

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回复 011000339 的帖子
家阵好多茶楼都系买大包装翻蒸。


天,居然还有这种操作
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回复 little_grace03 的帖子
为降低成本,系几乎所有的餐厅都唔养点心师傅了,都系拆包装返蒸俾大家食,这样才能实现利润最大化 ...


害,不容易,想吃顿现做的都难
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回复 011000339 的帖子
家阵好多茶楼都系买大包装翻蒸。


唔好食,唔新鲜
来自[广州妈妈Android版]

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011000339  版主出游回来啦?  发表于 2020-11-23 09:34

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唔好食,唔新鲜

版主出游回来啦?
【11月打卡挑战#03】【探店】二次光顾顺德家厨,出品一般,但人 ...
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