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【新年牛滋味】奥利奥蓝莓&草莓芒果杯子蛋糕 ...

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【新年“牛”滋味】随手晒团年饭/过年美食/必囤美味…奶锅双肩包上万金币等你带回家!

制作杯子蛋糕,简单、快手,又便于分享,非常适宜庆祝开工大吉喔~

首先,把3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加入35g油、40g牛奶备用,蛋清中分三次加入白糖,最后一次加入5g玉米淀粉,打发成尖勾状。


蛋黄这边搅拌均匀,筛入50g低筋面粉,切拌均匀。

再把三分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊,切拌均匀,再将混合好的蛋黄蛋白糊倒入剩余蛋白糊中,切拌均匀。

倒入纸杯中,放入提前预热好的烤箱中,150度20分钟。


放凉后,用小奥利奥饼干、百奇饼干和蓝莓装饰,再放些银色糖珠,筛点糖粉,就ok啦~


装盒:


盖上盖子就可以出发去上班啦~


用草莓🍓和芒果装饰也很不错噢!


祝大家开工大吉,万事如意🎉
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沙发真舒服😊
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不错,漂亮
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回复 谷影 的帖子
不错,漂亮


谢谢谷影~😀
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上焦点图啦,截图纪念下,谢谢无双。😊
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