连城

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承蒙家婆厚爱，送来一大堆绿色产品，其中南瓜就是最最多的一种。
总是煲南瓜粥也不是办法，吃腻了。炒来吃也吃到怕，放太久怕不新鲜不好回会烂，冰箱是放不下的了，太多太大。没有双开门冰箱，是单开门小冰箱。
没办法，逼着我想办法处理它们。
网上一搜索发现南瓜饼是最容易操作的，最适合我等手残又没时间的老母亲操作！
事不宜迟说做就做！
昨晚吃完饭八点半马上钻进厨房开工！
队友最近太忙工作太多，在客厅休息就睡着了！
姐姐在写作业，所以弟弟就没人看管，所以他不停地进来厨房找我，哎，我是做一下哄一下娃，做两下抱一下娃，最后煎南瓜饼的时候抱着娃实在太累，只能学着网上的，左脚踩着水池边的台子，把娃放在左大腿上减轻负担，右手操作煎饼。
太难了。平时上班上学时间家里就我自己带娃已经是分身乏术，现在家里多了两个人，但是形同虚设啊。。。啊啊啊，太难了太难了。

南瓜切碎（白天已经削了皮，切成小块就行，所以省了不少时间，）加水煮软。

用勺子捣碎。娃在抱大腿呢，所以影响我发挥，拍得模糊了，将就看看。

加入一个鸡蛋（中间那个是土鸡蛋，家婆自己养的鸡下的🥚，适量面粉。

加入黑芝麻，也是家婆自己种的芝麻

加入五勺配方奶粉，这个根据个人口味加入适量即可。

搅拌均匀。家婆给的黑芝麻太多了，所以加多点。

烧红锅，放入少量油，用勺子挖两勺放进去，第一次煎。还好没糊。

反个面，走你！手残党第一次，感觉料有些希，不敢煎太久怕热气，所以成品比较粘。没有外面的硬，没什么硬形。

第二次的，忘了添加一点油，所以有些糊了。不过饼子没糊，哈哈，还好还好
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连城

还剩了一半没做，没办法，已经半个小时过去了，九点了，娃开始失控想睡觉了，所以得去帮他洗白白了。只能放下，等帮他洗完澡，带他去床上睡觉，等他睡下，十点多了，再去厨房处理剩下的南瓜糊，怕热气，所以剩下的全部蒸熟。味道也不错！

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连城

   

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还剩了一半没做，没办法，已经半个小时过去了，九点了，娃开始失控想睡觉了，所以得去帮他洗白白了。只能放 ...

正好今天可以当早餐。哈哈😃
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连城

家里没有平底锅，原来有的，后来不知道放哪里了？？？也没怎么用，好没存在感的平底锅，直接用的炒菜的锅。。。很不专业。。
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wenwy

南瓜饼很香啊~楼主可能把饼摊薄些口感会更好，更香脆

连城

   

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南瓜饼很香啊~楼主可能把饼摊薄些口感会更好，更香脆

哦哦这样，好的呦，我下次试试。手残党第一次做，全靠蒙。。。
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南瓜饼很香啊~楼主可能把饼摊薄些口感会更好，更香脆

做出来跟网上视频完全不一样，简直就是买家秀和卖家秀。。。
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梅妈

我每次多数在饭面放少少吃。
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梅妈

   

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哦哦这样。。。

煮饭时放。或同玉米一起拌糊。
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梅妈

那就可以吃很多了。我吃了2个了。
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煮饭时放。或同玉米一起拌糊。

哦哦明白，之前家婆给了一大袋番薯，每天煮饭就把番薯切块放在上面一起煮来吃。。。
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那就可以吃很多了。我吃了2个了。

哈哈哈这方法不错！
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连城

第二次南瓜饼走你！用蒸的方法好像也不错，起码成型了！！不会软软的不成样子，太棒了！跟视频越来越像啦！
这个芝麻多的是加了配方奶的，南瓜面粉鸡蛋！，因为芝麻拿出来很多，就拼命放。哈哈。

这个是没有加配方奶的，只有鸡蛋南瓜面粉。

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连城

再尝试着做了一款南瓜鸡蛋羹。

南瓜煮熟。下次蒸熟比较好。水分没那么多吧。

加入奶粉。

搅拌均匀。

搅拌好的南瓜糊。

准备优秀的鸡蛋一个。

把鸡蛋放进南瓜糊里。

搅拌均匀。要过滤的，我没过滤，找不到工具，懒得找了，时间紧伤不起。

盖上保鲜膜中小火蒸十分钟，焖三分钟。

成了。吃起来一般般。

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连城

今天第三次做。居然做了脏脏的南瓜饼🎃

开始还是在正轨上走。全部步骤和前面一样。

今天量很多了。

几乎满了。

加入两个优秀的家婆牌鸡蛋

今天异想天开把芝麻加进去一起打！结果芝麻好像掉颜色一样，晕啊，毁了毁了。鲜黄的颜色没了没了！

越打越黑！妈呀，黑暗料理啊！

黑乎乎

搅拌一下，画面太美我不敢看

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连城

原来我用的不是面粉，是小麦粉，哈哈😃

这个是没有加奶粉的。加了一点点白糖。

这个是加了奶粉一些白糖。

两个很明显，左边更黑，没有奶粉。右边白一些，加了奶粉。

第一锅

总共三锅

脏脏南瓜饼

啧啧啧，这画面真的是太美了，敢不敢到我嘴里来！哈哈，加了奶粉一如既往地优秀！！！一口一个完全停不下来！！！

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连城

姐姐说，这些粑粑饼好好吃😳😳😳
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连城

我有些后悔发了这个脏脏的粑粑饼，不喜勿喷啊！
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连城

口感很不错，软软的，营养价值高，下次绝对不放黑芝麻进去一起打了，毁颜值
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