‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 1 | 浏览: 182 |倒序浏览 | 字体: tT
手机看此贴
  • 微信扫一扫 手机看此贴
  • 好内容 随时分享到朋友圈

快手皖鱼块:下班十分钟的“伪熏鱼”惊喜

[复制链接]
candy

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

帖子
1748 
经验值
97268  
注册时间
2009-7-11 
BB生日
2008-01-08

乔迁新居 1 花样厨神2

    • 妈妈网轻聊
      给生活加点料

    • 妈妈网孕育
      就是好用

      holdImg
    • 广州妈妈网
      广州妈妈网,更懂广州妈妈

      广州妈妈网二维码
楼主
发表于 2025-8-13 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下班冲进菜市场,鱼档只剩皖鱼也不怕,快手简易版熏鱼安排上。

鱼块切得厚些才过瘾,1厘米的厚度刚好,煎的时候不用频繁翻动,等一面结了金黄的壳再翻面,满屋都是焦香。

调味不用复杂,生抽提鲜,老抽勾点酱色,倒两勺黄酒去腥味,淋几滴醋解腻,最后挖一勺糖平衡口感。所有调料倒进锅里,和鱼块一起咕嘟几分钟,汤汁收得浓稠些,裹在鱼块上亮晶晶的。

筷子夹起一块,外皮带着点焦脆,鱼肉却嫩得很,咸甜里带点微酸,配米饭能多吃半碗。不用等长时间腌制,半小时就能端上桌,忙碌的工作日夜晚,也能吃到像模像样的滋味。







少张图,就顺手来张今天看到的大南瓜🎃
来自[广州妈妈Android版]

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25

帖子
421 
经验值
302929  
注册时间
2013-7-24 
BB生日
2012-11-07
全部都黑了啊
来自[广州妈妈Android版]
‹ 上一主题|下一主题
快手皖鱼块:下班十分钟的“伪熏鱼”惊喜
快速回复

回帖后跳转到最后一页

广东省通信管理局互联网清理整顿 增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011754公安机关备案号:44010602000095 Copyright 2004-2025 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn 开发者:广州盛成妈妈网络科技股份有限公司 应用版本:11.12.0 应用涉及权限APP隐私协议

回顶部