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昨天朋友来家里串门，顺手给了我一只新鲜土鸡和一根生莴笋，拿到手第一眼我真的有点懵，这莴笋长得也太不起眼了，外皮皱巴巴的，形状也歪歪扭扭，看着就没什么食欲，心里还默默想着，估计味道也就一般般。

本来打算简单处理一下，和鸡肉一起炒了当一顿家常菜吃完，结果削皮修整的时候就发现不对劲，莴笋里面脆嫩多汁，颜色鲜绿特别新鲜。下锅和土鸡一起爆炒，没放太多调料，香味直接就飘满了整个厨房。

尝了一口真的被惊艳到，莴笋脆爽清甜，完全没有涩味，吸了鸡肉的鲜香味，比平时买的那些外表光滑好看的莴笋好吃太多了！鸡肉鲜嫩，莴笋爽口，搭配起来简直绝了，一顿饭吃得干干净净。

真的感慨，不管是食材还是人，都不能只看外表啊！这根丑莴笋彻底颠覆我的认知，颜值普通甚至不好看，内在却又鲜又嫩，好吃到出乎意料。以后买菜再也不只挑好看的了，朴实无华的食材，往往藏着最惊喜的味道！

来自[广州妈妈iPhone版]