[原创]酸奶芝士蛋糕（电饭锅版） - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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发表于 2010-5-30 19:57 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次发贴，各位轻拍哈，梓华妈妈没啥爱好，平时就喜欢研究美食，我希望让我爱的人吃到我的爱。

材料:酸奶100ML 芝士六片鸡蛋四个白糖四匙羹面粉四匙羹    白醋三滴盐少许
做法：1，先将蛋清和蛋黄分离在干净无油的碗里
      2，将酸奶和芝士加热。（必须要将芝士溶成液态）
      3，蛋黄里添加面粉四匙羹，白糖两匙羹，并将酸奶和芝士溶入其中。
      4，蛋清里加入三滴白醋，然后打蛋，打至起泡后，加入少许盐。然后接着打，打两分钟后加入糖一匙羹，接着再打，然后又加入一匙羹糖。不停的打，打至泡沫状，就是把盆倒过来那泡都不掉就好了。
      5，快速将打成泡的蛋清分两次加入蛋黄里，用匙羹上下搅拌均匀。
      6，电饭锅调至保温状态，内壁倒入一点油擦上,然后倒入调好的蛋液。保温状态十分钟后，出气口用毛巾盖住。调至煮饭键。跳至保温状态后，再重复一次。冷后倒扣出来就行了。
      7，放凉后放入冰箱冷藏6小时以上。口感才最好的。

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等下一分钟

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发表于 2010-5-30 20:03 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发，不错喔！

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★可乐鮽☆

小余

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发表于 2010-5-30 20:20 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5错~发得几高

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发表于 2010-5-30 20:22 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

几好啊

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超爱败妈妈

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发表于 2010-5-30 21:24 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过

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蓝雨舞

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发表于 2010-5-30 21:32 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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发表于 2010-5-30 23:22 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用电饭煲都能做得这么漂亮啊。。。真厉害

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发表于 2010-5-30 23:43 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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发表于 2010-5-30 23:44 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去好好吃，学习一下

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发表于 2010-5-31 10:55 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 7楼的帖子

呵呵，也是在妈网上学的高人的喔

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发表于 2010-5-31 10:55 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 8楼的帖子

再加油试试，试得多了就很容易了。我也是在妈网上学的呢。呵呵

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发表于 2010-5-31 10:56 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 9楼的帖子

不厉害的，也是在妈网上学习的。呵呵，过两天发个做菜的贴

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发表于 2010-5-31 11:03 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋糕发得好漂亮，我的蛋糕变成了蛋饼

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发表于 2010-5-31 11:29 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是百试百败，用自发粉就超成功。唉！都只在不断的看着妈妈们的成功了！

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发表于 2010-6-5 09:54 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 15楼的帖子

加油，加油，找出原因再试试。

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tracyzhou

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发表于 2010-6-8 16:32 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚马上试一下！呵呵……

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发表于 2010-6-8 17:27 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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白雪

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发表于 2010-6-8 18:49 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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发表于 2010-6-9 23:13 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 20楼的帖子

好帅的小家伙喔

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[原创]酸奶芝士蛋糕（电饭锅版）

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