有羽宝贝

留印学习

我爱春卷

好，我留印记录下来先

linzuodu

是  同意 自带便当好  叮一下 就可以吃了

淳仔妈

京都素排骨
材料：
    大豆蛋白素肉柱，莲藕。
    调味：
    番茄酱，生抽3勺，糖1勺，植物油。
    做法：
    1、莲藕竖切下一段，再切成条。
    2、泡发后的素肉柱挤一下水分，用筷子插穿。
    3、把藕条插入素肉中间。
    4、平底锅热一下，倒入一些植物油，烧热。
    5、把做好的素排骨放入锅中，小火慢煎。
    6、煎至表面金黄，出锅。
   7、锅子中直接倒入番茄酱，炒匀。
    8、放入1勺砂糖，炒化。
    9、放入3勺生抽。
   10、翻炒均匀。
   11、倒入煎好的素排骨。
   12、裹匀汤汁出锅。
P.S.：
   1、素排骨小火慢煎就可以煎熟，或者煎好外皮再放一点水煮一下也可。
   2、番茄酱的量多少都可以，看自己喜好，我放了3勺，跟生抽等量。
   3、莲藕生熟都能吃，煎素排骨的时候不用在意藕的成熟度。
   4、素排骨的做法跟排骨一样，你可以做成糖醋，红烧，都可以的。
   5、素肉柱及其他素食制品的地址：蔬香世家：http://www.veg100.com/

小粉果子

   

今天是母亲节！祝愿天下母亲安康快乐！送给母亲的礼物不一定要奢华贵重，只要用心，妈妈都会很开心的 ...

豆浆我会，但是豆糊是怎么做的呢？？？？

小粉果子

   

密烧茄子
材料：
  茄子1个，红葱头酥一把，生抽2勺，糖半勺，盐。

红葱头酥是什么呢？？

小粉果子

   

今天给大家介绍一种植物：《蛤蒌》，号称女人去污粉，说是对妇科疾病很有效。煮水喝，当茶饮即可。 ...

在市场从来未见过哦，沙园会有吗？？

小粉果子

   

秋天到啦！是不是想到要进补了呢？今天介绍一款我很爱吃的！
糯米蜜枣南瓜盅
用料：南瓜（桃南瓜）1个，水 ...

请问这种南瓜可以连皮一起吃吗？

淳仔妈

回复 小粉果子 的帖子

和豆浆的做法是一样的,就是摁米糊键!

淳仔妈

回复 小粉果子 的帖子

看你吃不吃得惯,是可以吃的!

淳仔妈

   

小粉果子 发表于 2013-4-8 00:04
在市场从来未见过哦，沙园会有吗？？

沙园没有,乡下有!广州很少见!

chyyalina

收藏了，谢谢！希望楼主有更多的更新。

seney

学习了~~~~~

问题准妈妈

留印学习了，现在也尽量吃素了

淳仔妈

香橙焗南瓜

材料：

    南瓜适量（我用了2个小绿南瓜，其他任何品种都行啊，越老越好）

    鲜橙1个，枫糖浆3大勺，肉桂粉1小勺

    过程：
    1、南瓜切片；

    2、鲜橙洗净，榨汁、磨皮屑；（没有磨姜盘可以削下橙皮再切碎）

    3、橙汁中加入枫糖浆；

    4、加入肉桂粉；

    5、搅拌均匀成酱汁；

    6、烤盘底部铺上一半橙皮屑；

    7、均匀铺上南瓜片，并浇上酱汁；

    8、在撒上剩余的橙皮屑；

    9、盖上锡纸，送入预热180度的烤箱，烤大约30到40分钟，至南瓜熟软即可。（按烤箱和南瓜片的厚度，调整烘烤温度和时间）

淳仔妈

酱油莎莎佐芦笋土豆沙拉

材料：

    土豆2个，芦笋8根

    西红柿1/2个，洋葱1/4个，罗勒叶3片，鲜味儿酱油3大勺，橄榄油2大勺，鲜榨柠檬汁半个量，盐少许，胡椒粉少许


    做法：

    1、西红柿切小丁、洋葱切小丁、罗勒叶切碎，一起放进小碗；

    2、加入酱油、橄榄油和柠檬汁，拌匀即成莎莎酱。

    3、土豆煮至8成熟（用竹签能扎透，即可）

    4、煮熟的土豆放凉，去皮，切成厚片；

    5、锅中加入少许橄榄油（分量外），将土豆片煎至两面金黄；

    6、芦笋去老茎和老皮，入沸水中汆烫20秒；

    7、捞出芦笋，用冰水过凉，沥干水分；

    8、将芦笋切长段，摆在盘底；

    9、上面摆上土豆片，并撒上少许盐和胡椒粉；

    10、浇上莎莎酱，即可。

淳仔妈

三宝玉米饼（摘自芹意博客）（应孩子要求加了肉，素食请忽略培根或火腿）

材料：

        玉米面100g，面粉30g，清水适量

        玉米粒50g，青豆粒50g，胡萝卜粒50g，香葱25g，培根50g，

        盐，糖，胡椒粉

        做法：

        1、香葱切粒；

        2、胡萝卜切粒；

        3、培根切粒；

        4、将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗；

        5、加入适量盐、糖和胡椒粉（糖可以稍多一点儿）；

        6、下手，稍用力抓拌均匀；

          7、加入玉米面和面粉；

        8、拌匀；

        9、加入适量清水，少量多次，边加边拌匀；

        10、将材料拌至浓稠的面糊；

        11、烧热平底锅，加入适量食用油，将面糊舀入锅中，摊成小饼；

        12、中小火，煎至表面金黄，即可。

淳仔妈

糖醋蚕豆
材料：
        鲜蚕豆300g，泡椒1大勺，香葱2棵，姜末1大勺，蒜末1大勺
        花椒粉1/2小勺，陈醋1大勺，酱油1大勺，白糖1大勺，盐少许（可不加），
        温开水2大勺，食用油1大勺

做法：
        1、蚕豆洗净，剥去外壳；
        2、姜蒜切末；
        3、姜蒜末和泡椒一起放进小碗；
        4、加入花椒粉、陈醋、酱油、糖和少许盐；
        5、加入温开水；
        6、调匀成调味汁，备用。
        7、香葱切葱花；
        8、锅中坐水，沸腾后下入蚕豆，煮至大部分蚕豆浮上水面；
9、捞出蚕豆，沥干水分；
        10、起炒锅，热锅入凉油，下入蚕豆，中小火煸炒；
        11、炒至蚕豆两面金黄，出现焦斑，关火；
        12、加入调味汁；
        13、搅拌均匀后盖上锅盖焖15分钟，中间打开翻炒一次到两次；
        14、15分钟后汤汁基本被吸收干净，加入葱花，拌匀即可。

小如妈妈2011

回复 yihualee 的帖子

收费贵不贵啊