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本帖最后由 幸福龚太太 于 2014-10-24 14:46 编辑
各位宝妈们：
相信无论你是广东人还是外省人，只要在广州生活了一段时间，都会知道，广东这边，特别是广州，坐月子是要吃猪脚姜醋的，另外还要作为礼品送给亲戚好友。我的疑问就是源于——
上周去亲戚朋友去度假。众人问起我的预产期，答曰：11月的中旬。接着，有经验的伯母们开始问起我几时煲酱醋，要开始准备。答曰：怕不好保存，不想这么快准备。
紧接着，伯母们开始交流煲猪脚姜的经验，各抒己见。但是又意见不一。
我现在整理了一下，她们大概观点。这里特指给孕妇吃那煲猪脚姜醋。
A君：猪脚姜醋应该在预产期一个月前开始煮。先煲姜和醋，煲到预产期或者生产当天，下鸡蛋煮。猪脚可以在食用前三天放进去。注意：孕妇要排清恶露后食用，一般是生产后的10~14天。
B君：猪脚姜醋应该是在预产期前一天或者生产当天开始煮。也是先煲姜和醋，视乎口味，鸡蛋可以过几天再煮。猪脚可以和鸡蛋一起煮，也可以再晚两天。注意：孕妇要排清恶露后食用，一般是生产后的10~14天。
对于何时食用猪脚姜醋，大家都比较同意答案。
但是对于何时开始煲猪脚酱醋，大家的分歧比较大。
由于老公一家是四川人，没有做过猪脚姜醋，所以，我老公说自己学着做给我吃。
所以，请问各位宝妈，你们准备何时开始煲猪脚酱醋啊？
如果你们有不同的答案，欢迎写上来，大家一起参考啊！
在冬天里可以吃一碗热辣辣，香喷喷的猪脚姜醋，想起就流口水了。外省的宝妈们，如果你在广州坐月子，也要入乡随俗，吃这里特有的坐月子宝物哦！
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发表于 2014-10-24 14:43
发表于 2014-10-24 15:53
