又是毒豆芽事件，还是自己动手发豆芽吧...... - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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姊妹的妈妈

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发表于 2014-11-26 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前两天新闻又一起毒豆芽事件的报道：北京大兴一家非法豆芽生产“基地”，这里的豆芽销往北京各大市场及河北、山东等地，日销量高达20吨。北京市食品药品稽查总队检查发现，生产豆芽的绿豆和黄豆中均含有有毒的AB粉，经“泡药”的豆芽长度远超正常豆芽，违禁成分超标200余倍。

有毒食品真的是防不胜防，为了家人健康还是自己动手吧。。。
准备土黄豆

photo1416985788876_调整大小_调整大小.jpg

洗净

photo1416985789574_调整大小_调整大小.jpg

浸泡

photo1416985790329_调整大小_调整大小.jpg

浸泡后，等待发芽。。。

photo1416985790979_调整大小_调整大小.jpg

老人家的经验之谈：豆芽发的过程中，不要碰到油，否则就容易烂！

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别栗艳发表于16楼查看完整内容

回复发出来的豆芽，这个有点长了，应该是前一天吃才刚好的。 (108.99 KB, 下载次数: 0) 2014-12-9 09:22 上传下载次数: 0 --> (106.96 KB, 下载次数: 0) 2014-12-9 09:22 上传下载次数: 0 -->

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沙发

发表于 2014-11-26 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等...........何处有土黄豆卖？

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姊妹的妈妈我这里也有，有需要可以找我，谢谢！发表于 2014-11-27 08:39

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姊妹的妈妈

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3楼

发表于 2014-11-27 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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直播记录。。。
第二天，一早起床发现小豆已经长出小尾巴了，兴奋ing......

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4楼

发表于 2014-11-27 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等...........何处有土黄豆卖？

我这里也有，有需要可以找我，谢谢！

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5楼

发表于 2014-11-28 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三天的小豆芽：
自己发的豆芽，真心没有外面的豆芽外表那么漂亮，真不知道市面上的豆芽放了什么?

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发表于 2014-11-28 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太麻烦了，改吃其它菜

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7楼

发表于 2014-12-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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不会麻烦啊，天气凉快时我都会自己发豆芽呢，黄豆芽、绿豆芽都可以自己发。其实很简单的，特别是黄豆芽，每天晚上或早上用自来水冲洗一下，再冲一下纯净水就不用管它了。三四天就可以吃了。
绿豆芽的话要用重东西压住它才发得好。我一般都是用砂煲装一大煲水来压它。也是三四天就好了。

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姊妹的妈妈你说的很对，其实并不麻烦，自己发的豆芽更有豆芽味，而且健康！发表于 2014-12-9 09:08

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姊妹的妈妈

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8楼

发表于 2014-12-9 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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不会麻烦啊，天气凉快时我都会自己发豆芽呢，黄豆芽、绿豆芽都可以自己发。其实很简 ...

你说的很对，其实并不麻烦，自己发的豆芽更有豆芽味，而且健康！

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姊妹的妈妈

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9楼

发表于 2014-12-9 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发出来的豆芽，这个有点长了，应该是前一天吃才刚好的。

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10楼

发表于 2014-12-9 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

长老了，第三天那个最好吃了

不过，我在广州从来没有发成功过，在老家时随便就发好的，不知道为什么。

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姊妹的妈妈水土不服？我是第一次自己发豆芽，用自己乡下的土黄豆，发没有什么问题。发表于 2014-12-9 14:30

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姊妹的妈妈

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11楼

发表于 2014-12-9 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

长老了，第三天那个最好吃了不过，我在广州从来没有发成功过，在老家时随便就发好的，不知道为 ...

水土不服？我是第一次自己发豆芽，用自己乡下的土黄豆，发没有什么问题。

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12楼

发表于 2014-12-10 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可能是转基因黄豆，换豆子试试

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13楼

发表于 2015-2-17 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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广州街市卖的黄豆大部分不发芽，是否转基因不清楚。我听买黄豆的店家说，为了防潮黄豆一般会熏蒸处理，为了防虫会进行辐照，也许就是因为这样处理而导致不发芽吧。
我都是在淘宝买发芽用黄豆的。

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14楼

发表于 2015-2-17 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发出来的豆芽，这个有点长了，应该是前一天吃才刚好的。
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姊妹的妈妈前一天刚在外面吃饭所以没来得及吃，只能第二天吃了发表于 2015-3-26 08:08

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姊妹的妈妈

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发表于 2015-3-26 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发出来的豆芽，这个有点长了，应该是前一天吃才刚好的。

前一天刚在外面吃饭所以没来得及吃，只能第二天吃了

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16楼

发表于 2015-3-26 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三天的小豆芽：
自己发的豆芽，真心没有外面的豆芽外表那么漂亮，真不知道市面上的豆芽放了什么?

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