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小孩的6种零食有益键康
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从小,爸爸妈妈就教育我们,吃零食是不好的习惯,零食是垃圾食品,既没营养,又影响吃三餐的胃口。但有研究显示,一些零食不仅可帮助稳定血糖,抵抗饥饿,减少暴饮暴食的机会,还具有抗癌功效。所以,正确选择零食,采取适当吃法,便可解馋且有益健康呦~到底是哪些零食这么腻害,吼吼,赶快跟小宝一起去看看吧!
1、 黑巧克力
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巧克力是很多人喜爱的零食,香浓可口。要吃巧克力,最好选择黑巧克力。研究显示,黑巧克力的可可成分高,不但能保护心血管,还能抗癌。不过要选择纯度65%以上的黑巧克力,才有这样的效果,而且愈黑愈好呢。而牛奶巧克力或者巧克力酱的抗氧化活性就非常低了。
2、 开心果
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美国癌症研究协会癌症数据显示,在每日饮食中,加入一定量的开心果,可能有助于降低罹患肺癌和其他癌症的风险。开心果含有γ生育酚,可以降低肺癌风险,其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。想吃开心果最好选择无调味的,并且一天不要超过一把,过度食用也不利于健康!
3、蓝莓干
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蓝莓含有一种大脑活性剂,可对抗癌症,促进心脏健康与免疫系统健康。蓝莓还富含抗氧化剂,可以帮助人体预防癌症、糖尿病及与年龄有关的记忆力衰退,因此蓝莓也有“大脑莓果”之称。研究显示,蓝莓还含有大量的纤维、维生素A和C,有益心血管健康。但是因为果干是经过加工,添加了糖,所以要考虑增加的热量,不要太贪吃。
4、干枣
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大枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品。另外,枣还能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞;大枣还含有大量的抗氧化成分,如β胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害。 也有研究发现,干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。干枣本身甜度高,应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
5、蔓越莓干
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蔓越莓是一种原产于美国的浆果,不含脂肪、胆固醇,并且含钠低。它是膳食纤维的良好来源,并且所有的蔓越莓产品都含有黄酮类和多酚类天然化合物,此类化合物为人体提供多种健康益处。研究表明,食用蔓越莓可帮助维持心脏健康和泌尿系统的健康。并且,蔓越莓中的抗氧化成分是所有水果中最高的,这使得食用蔓越莓成为促进健康饮食的有效途径。请尽量选择少糖分的蔓越莓干。
6、水煮毛豆
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中国癌症基金会资料显示,荚豆类(如黄豆、红豆、绿豆、毛豆)是植物蛋白的主要来源,但也含有很多的纤维素、维他命、矿物质及活化微量成分等等。研究显示,多食用荚豆类食物会减低乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌、睾丸癌、肾脏癌及中枢神经癌罹患之机率。 水煮毛豆很鲜嫩,而且没有经过加工。建议选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。
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