iiiidy

2020年3月15日凌晨1点，守在蒸烤箱前等面团二次发酵。第一天收到厨师机，太兴奋了，等孩子睡着后就开始琢磨做吐司。

然而，我太天真了，以为普普通通的吐司是入门级别，结果做到一半才发现这货要做3.5小时，至少！预计要2点才能完成，只怪自己没认真看方子，上来就开干，真是个难忘的夜晚눈_눈

简单记录下吧：

1.准备好材料，按照方子的份量，将干性材料和湿性材料分开搅拌，再混合搅拌。

2.厨师机一档，揉面成团后换4档，直到不粘手后加入软化黄油，开一档成团后换4档，直到出膜。

3.面团放进蒸烤箱，一次发酵30分钟后，切成3团，松弛10分钟。擀去气泡，铺上蜜豆，卷好。

4.放入蒸烤箱，二次发酵50分钟，九成接近满模后盖上盖子放进烤箱。

5.上下180度，35分钟后出炉，脱模完全不粘，看起来还可以，好激动！

6.切片，摆盘，涂点草莓酱🍓，更美味噢！

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iiiidy

很可惜，厨房板块手机端没有编辑功能，对于手机更帖党来说，不太方便，希望可以改进下。🙈
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陆无双

大大大成功~

annkennylin

路过   帮顶~~~^_^

iiiidy

   

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大大大成功~

谢谢小编😀
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iiiidy

   

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哇塞，好成功

谢谢，试吃后的感觉是酸奶味不够浓，边稍微有点焦。下次试试烤少五分钟，哈哈😄
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iiiidy

   

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路过   帮顶~~~^_^

谢谢支持～😊
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月女神

   

很可惜，厨房板块手机端没有编辑功能，对于手机更帖党来说，不太方便，希望可以改进下。🙈 ...

请问什么品牌的厨师机？

iiiidy

   

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请问什么品牌的厨师机？

割肉入的凯伍德K00😁
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iiiidy

   

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看着很不错啊

跨圈点赞？哈哈哈，我也是从装修圈过来的，谢谢！😆
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流沙包

看到楼主的成果，我都好想入面包机呀

谷影

看着挺不错的
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babe水吉风一

看着不错
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silentcat

有多少人一时冲动入手的“好东东”最后被轮为闲置

iiiidy

   

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看到楼主的成果，我都好想入面包机呀

面包机据说更方便一点，我的是厨师机
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看着挺不错的

谢谢支持😊
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iiiidy

   

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看着不错

谢谢，吃起来也超出预期😀
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有多少人一时冲动入手的“好东东”最后被轮为闲置

是啊，哈哈，都说三分钟热度😅
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iiiidy

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打错了，是4100
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