wesin有嘉有家

想要消耗奶油，特意下厨房找的黑钻吐司的方子~
嗯，麻烦是真的有点麻烦。。。哈哈~~
我这个是2条的份量哈，每次做吐司我都是做2条。省事~

奶油吐司 材料：
奶粉10  盐3   白砂糖40  高筋面粉250  淡奶油90  牛奶70  全蛋液50  耐高糖酵母2.5

可可蛋糕 材料：
玉米油60  可可粉35  牛奶110  大鸡蛋6个   白砂糖90   低筋面粉120

开工：
吐司面包的材料循例全部丢进去了面包机揉面，发酵一次后，造型卷好，放进去吐司盒里面等他二次发酵~
为了方便脱模，要放那个油纸垫底。。。嗯。。。折的好丑 哈哈

玉米油加热到80度左右，加入可可粉，搅拌匀称，等温凉后加入牛奶，搅拌匀称~备用
全蛋液+白砂糖打发到稍微有纹路状态，筛入低筋面粉翻拌匀称。
加入可可液体，翻拌匀称~

把蛋糕糊倒入发酵微微胖嘟嘟的吐司上面，淋均匀点哟~

放入预热好的烤箱，下层，170，40分钟~

 

芋头叮当

😍看着想吃，喜欢奶油，哈哈
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小韦韦bb

哇，好好吃甘啊
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