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鸡，来自亲人的爱心投喂，自家养的土鸡，发了顺丰次日达，收到货的时候还是冰冻冻的。今晚用一半来煮汤，自家养的鸡真的好肥，看这黄澄澄的鸡油，不舍得扔，鸡油煸出油，用来炒菜很香的！

做法：
1．北芪，红枣适量，生姜两片，用流水洗净备用。怕上火的可以去红枣核，我喜欢整个煮，吃的时候枣肉甜甜的带着肉汁。
2.鸡肉切块备用，胡萝卜玉米也切块备用。

3．砂锅装冷水，放入洗净切块的鸡（或者不切块也行，只要锅子装得下就可以了），姜两片，大火烧开，过程中不断用勺子打去浮沫，处理干净后放入北芪和红枣胡萝卜玉米。

4．大火煮开后转小火，煲60分钟，出锅前撒点盐。
土鸡肉很香，唯一不好的地方就是太肥了，汤上面金黄的这一层浮油，我撇油撇了好久！！

北芪的功效
1、北芪是补气生血的中药材，对人体起到一定的调理作用，特别是对于女性。味甘性温，善于补气，入脾经，可以补益脾气，升举阳气。






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鸡油炒菜，比花生油香！

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samtindy

   

鸡，来自亲人的爱心投喂，自家养的土鸡，发了顺丰次日达，收到货的时候还是冰冻冻的。今晚用一半来煮汤，自 ...

你在关火前，用汤勺撇油，一下子就没油了

大玥玥

甘多靓鸡，羡慕
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你在关火前，用汤勺撇油，一下子就没油了

对哦，感谢提点！
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甘多靓鸡，羡慕

寄一两只不划算，多寄点给孩子们吃个够。
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大玥玥

   

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寄一两只不划算，多寄点给孩子们吃个够。

系丽！冰冻之后顺丰啦
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小韦韦bb

哇，好多靓鸡啊
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多多18815475848

把鸡皮去掉了再炖，一点油都没有了。鸡皮和鸡油，再一起炒油出来炒青菜
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把鸡皮去掉了再炖，一点油都没有了。鸡皮和鸡油，再一起炒油出来炒青菜

我家这个鸡皮很好吃的，是脆的那种口感，小朋友爱吃。
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把鸡皮去掉了再炖，一点油都没有了。鸡皮和鸡油，再一起炒油出来炒青菜

市场买的那种这个做法好
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猪猪的好妈妈

个汤可以喔
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猪猪的好妈妈

我下次都试试鸡皮鸡油炒菜哈
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我下次都试试鸡皮鸡油炒菜哈

我们那过年鸡太肥了，都是把鸡油剥出来熬油炒菜
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猪猪的好妈妈

   

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我们那过年鸡太肥了，都是把鸡油剥出来熬油炒菜

之前都系直接太肥的鸡油丢弃，现在看来太浪费啦
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