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孩子奶奶昨天从老家带来的鸭子,自己家养的,说这鸭子养了两年多了,好老了,咬不动,要煮汤才行,今天分享个牛大力五指毛桃老鸭汤,煮出来的汤奶香奶香,甘甜甘甜的,喝完嘴里还回甘,真的超好喝!煮了一个小时的汤,鸭子才勉强能吃,果然够老😂,不过老的鸭子的皮好吃,好Q弹爽口。
食材:鸭,五指毛桃,牛大力
做法:1、鸭子冷水下锅,下姜片料酒飞水
2、牛大力,五指毛桃清洗干净
3、所有食材放锅里,加入适量清水大火煮开转小火煮一小时,出锅前加适量盐即可
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