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免烤的蓝莓芝士蛋糕～很成功

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jb200235
让让我嘛

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楼主
发表于 2024-5-20 08:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不用烤的蛋糕，只需要用饼干黄油做底，我买了奥利奥饼干，其实消化饼干也可以，还不用刮掉糖霜，更方便





压碎以后跟黄油混合，放在六寸的活底盘～放冰箱冷藏～然后继续做慕斯～丁吉列片放水里泡软，然后加牛奶融化


最近的蓝莓真心好吃，一点都不酸，跟牛奶还有白砂糖打碎……成果酱


然后就是奶油跟奶酪了

奶油要冷的环境打发，奶酪就要加热溶化，再混合在一起……


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jb200235
让让我嘛

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沙发
发表于 2024-5-20 08:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓝莓果酱跟奶油奶酪酱再混合，放入加了牛奶的丁吉列片，这样子才好凝固😋

混合起来颜色就变淡了……


饼干底变硬了，定型就行，

倒入糊糊以后就放进冰箱冷藏四个小时以上

四个小时以后拿出来，摆上蓝莓🫐脱模具，切块装入保鲜盒，早餐妥妥的……卖相还可以哦，不亚于某姆买的哦。




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小老鼠上灯台xu

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发表于 2024-5-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害
这都能做成

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kikicoolcool

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发表于 2024-5-20 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害的样子。材料也不复杂。但好怕手残

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jb200235  就是要洗好多锅碗瓢盆。。。。  发表于 2024-5-20 15:08
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半个西瓜的日常

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发表于 2024-5-20 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦，我不敢挑战😂
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小多多MM

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发表于 2024-5-20 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害，好复杂，做不了
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月wfj1

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发表于 2024-5-20 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相好好啊！
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如梦似烟dream

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发表于 2024-5-20 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有心思啊
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jb200235
让让我嘛

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9楼
发表于 2024-5-20 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
好厉害的样子。材料也不复杂。但好怕手残

就是要洗好多锅碗瓢盆。。。。
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tiffany-mm

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发表于 2024-5-20 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉自己烘培做蛋糕的都是有耐心的人，好掂
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小韦韦bb

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发表于 2024-5-21 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，你好厉害啊
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