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[ 美味家常菜 ]

自已腌制的腊肉最好吃

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楼主
发表于 2008-12-30 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自已腌制的腊肉最好吃,没有那么肥,新鲜,没有油溢味,连肥肉都爽脆,外面最好的牌子都没法比

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让我尝尝看就知道是不是比外面的好吃拉
思思妈妈

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上做法吧,俺流口水了

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我也是自已做的,但选肉的时候选的本地猪比较肥,虽然吃着爽口但是怕胖。所以吃了好久

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可惜这几天湿度太大,我的第五批腊肉仍在冰箱里腌着,再不行只好做囟肉啦!怀念前一段的阳光干冷天气。
陶儿

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系啊,今年我妈都自制佐D腊肉,好好味啊!

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最近三年,偶家都有自制,平常,买的话较多买沧洲、皇上皇,40多1斤也真的不如自己弄的,特别前段时间天气干燥适合腊味,但成本算下来,一斤腊肉也将近25元。
桃桃83 该用户已被删除
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杨钰雪

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装修日记写手



   
原帖由 lcxlcx 于 2008-12-30 13:36 发表
最近三年,偶家都有自制,平常,买的话较多买沧洲、皇上皇,40多1斤也真的不如自己弄的,特别前段时间天气干燥适合腊味,但成本算下来,一斤腊肉也将近25元。




自制一斤腊肉那么贵???在超市买一斤花肉,10元,不会缩水半斤吧??
淡如咸水

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哈哈,我都有腊猪肉啊

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自制腊肉成本是比买的要高,但是值得呀,自己吃得放心。
莫莉

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原帖由 lcxlcx 于 2008-12-30 13:36 发表
最近三年,偶家都有自制,平常,买的话较多买沧洲、皇上皇,40多1斤也真的不如自己弄的,特别前段时间天气干燥适合腊味,但成本算下来,一斤腊肉也将近25元。


精明的妈妈
是啊.还要自己花时间人工去晒.但能亲手做来食也很不错哈.我是等吃的那个.
爱我宝贝

大 专

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我今年第一次自己做腊肉,做了两条
那天老公回来炒来吃,哇,超好吃呀,比外面的好吃千倍尼
琳峻妈

六年级

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今年老爸做的腊肉非常好吃,我自己就不会做啦,提醒一下各位妈妈,我老爸说做腊肉要在冬至前做,过了冬至做的腊肉就没有那么好吃了,这是老人家说的,我没有试过,也不知道是不是真的.
佬熊嘎嘎

大 本

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虽然知道怎么弄,但就是懒
迷失了方向

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我也是自己做的,冬至前做了10斤,今天又买了12斤肉,开工啦,自己做的很好吃,连平时不吃腊肉的老公也争着吃,,,,,,,好有成功感
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自已腌制的腊肉最好吃
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