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自给自足——小马驹私厨

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pololishan

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楼主
发表于 2012-10-27 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

      

   
楼主正在参加羊城美食版的试吃活动--【第二十七期--到清新小马驹私厨,寻味精致健康私房菜!】:http://www.gzmama.com/thread-3209521-1-1.html,更多试吃资讯欢迎点击查看:http://www.gzmama.com/thread-2872408-1-1.html。多在美食版发帖将会更易获得免费试吃机会哦!


      
能够叫得私厨,当然与外面的餐厅有一定的区别。而小马驹的特别之处就在于:一、只有七间房,每一间房的装修各异,令你置身其中有吾同的FEEL;区别二,大概有85%的食材都是来自于自家的农庄出品,食材是绝对保证百分百新鲜,绝无任何的添加剂成份。让你食得放心。

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凤凰展翅——小马驹一品鸡。采用的是80天左右鸡龄的走地鸡,经过一番的俺制,风干,油炸后先可以上台。由于工艺相当复杂,所以一天只供应两只。客人想食一定要提前预订。

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白切土猪肉 晶莹剔透 猪味浓郁 深受一众MM欢迎

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药膳杂雀汤  主要材料有灵菇,鸡,杂雀,红枣,党参等。绝对是靓女们秋冬的绝佳补品

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沾酱青瓜  爽脆清甜

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糖伴蕃茄  肉质厚,水分多,糖份足。难得一见的靓蕃茄。感觉吾使用糖食,先更加吃得出番茄的鲜度。无双的最爱。

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陈皮蒸岩鱼 肉质嫩滑

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爽耳炒土猪肉

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枇杷豆腐

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脆皮网肉卷  内里干坤就是入面一旧粉葛(好粉,无渣),再裹上网肉炸得金黄香脆,表面上淋一层沙拉芥末酱。绝啊。。

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笋干焖肉

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蒜茸蒸胜瓜

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西洋菜

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猪油捞面


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水果拼盘

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另外,小马驹的果蔬可以预订购买的  全部都是10元/斤 任君选择
  

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好像很不错,具体地址?
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CinyLv 发表于 2012-10-27 22:40
好像很不错,具体地址?


华侨新村和平路17号

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好丰富喔。。。。

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谢谢,顺便问问订座电话,还有上面这桌多少钱?
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大敏 发表于 2012-10-27 22:48
好丰富喔。。。。


是啊,!色香味俱全!!
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CinyLv 发表于 2012-10-27 22:48
谢谢,顺便问问订座电话,还有上面这桌多少钱?


靓女介绍话他们餐厅人均消费约100-150元吧,哈哈,
不过我哩餐是妈网的试食活动来的,免费。。。。。

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我来支持了~@^_^@~
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升级报到 吃喝

你张游水鱼张相系边度影架?点解我见吾到有既
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常来 发表于 2012-10-28 20:03
你张游水鱼张相系边度影架?点解我见吾到有既


一楼花园
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makiyohuang 发表于 2012-10-28 17:06
脆皮网肉卷


哩个好好味啊!

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看来要去试试了
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GZSS爱广州 发表于 2012-10-28 08:09
我来支持了~@^_^@~


巧高兴啊!多谢支持!
文仔

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你都写得好好啦
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delpiero2000 发表于 2012-10-29 09:22
你都写得好好啦


还要跟帅锅多多学习

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请问,房间要预订吗,菜的份量看上去很小,会不会?

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过来踩场啦!照片拍得唔错啵!
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爱吃的小猪 发表于 2012-10-29 10:44
请问,房间要预订吗,菜的份量看上去很小,会不会?


房间要预订,菜的份量中规中矩

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