恒霖妈妈

芋头糕：

                              

材料：荔蒲芋头(去皮)750克、粘米粉250克、水2.5杯、广式腊肠2条、虾米1两


做法：
1、
芋头洗净切成小粒状，上锅蒸熟备用；

2、
虾米用冷米泡软，与腊肠分别切小丁；

3、
粘米粉用水调开备用；

4、
热油锅，倒入虾米和腊肠丁炒香，再倒入芋头粒，加五香粉、盐、糖炒匀调味；

5、
模具里刷上油，倒入炒好的香芋和调好的粘米粉液；

6、
大火蒸45分钟，用牙签插入没有东西粘在牙签上即可；

7、
把芋头糕倒扣出来，放凉切块，用煎锅煎至两面金黄即食用。

菜丫头

这个我好喜欢吃哦```
那种丝的也好好吃``
我也准备做这个吃呢``嘿嘿`

annie09

流口水

爱福娃

喜欢吃...

hoverfeng

学习了~

幸福雨点儿

好吃，应该是甜咸的口味吧~

suzie8181

学习了。

Vance555

  学习了~~

liulj

流口水，正方形的模具在哪里有得卖？超市都是圆形的，谢谢！

动了情伤了心

正呀

小晞妈

超级喜欢，等有空也试试下，呵呵。

恒霖妈妈

   

原帖由 菜丫头 于 2010-1-19 10:03 发表
这个我好喜欢吃哦```
那种丝的也好好吃``
我也准备做这个吃呢``嘿嘿`

      我也很喜欢吃芋头，改天也做芋丝糕来试试。

恒霖妈妈

   

原帖由 annie09 于 2010-1-19 10:12 发表
流口水

       呵呵。。。能看不能吃，为难你喽！

恒霖妈妈

   

原帖由 爱福娃 于 2010-1-19 10:23 发表
喜欢吃...

      哈哈。。。大家都喜欢吃！

恒霖妈妈

   

原帖由 hoverfeng 于 2010-1-19 10:27 发表
学习了~

      
      哈哈。。。学而至用啊！

恒霖妈妈

   

原帖由 Gogfee 于 2010-1-19 10:29 发表
两杯水是多少啊？

      250亳升为1杯！

恒霖妈妈

   

原帖由 Vance555 于 2010-1-19 11:08 发表
  学习了~~

      多谢支持！

恒霖妈妈

   

原帖由 liulj 于 2010-1-19 11:09 发表
流口水，正方形的模具在哪里有得卖？超市都是圆形的，谢谢！

        网上可以淘到！

恒霖妈妈

   

原帖由 动了情伤了心 于 2010-1-19 11:14 发表
正呀

      呵呵。。。唔系普通的正呀！