琦琦小公主

女儿生日，决定亲手做个蛋糕给她，搜了一些资料，决定做黑森林蛋糕，好看又好吃，最主要是不需要裱花，
只要撒上巧克力屑就可以，适合我这样的菜鸟，可女儿看到图片说难看死了，要我做裱花蛋糕，
于是有了这个蛋糕~~
自恋的说，看起来还是挺漂亮的，吃起来也是很好吃的。

过程

1、打发的植物奶油，先在盆边练习几下。
2、做好的可可戚风蛋糕，切成两片，中间夹上奶油和火龙果粒。
3、搞了好久的奶油蛋糕坯，看视频人家做的超级简单，几下就搞定，而自己做发现太有难度了。不过很好玩。谢谢恒霖妈妈，说拿微波炉的转盘，还是很好用的。
4、拿起裱花袋开始挤花，然后放上水果。
裱花和装饰水果，虽然想了很久，但最后还是没有蛋糕店的效果，没有艺术性。


材料:低筋面粉、可可粉、鸡蛋、糖、金钻植物奶油、水果

[ 本帖最后由 琦琦小公主 于 2010-2-10 19:37 编辑 ]

琦琦小公主

   

原帖由 pig_sue 于 2010-2-3 21:53 发表
非常巧手的一位妈妈

谢谢啦~~~~

lianasun

漂亮

慧MM

可以开蛋糕店了，裱花的布置挺专业的，水果摆放得也很得体，赞一个！！
而且我还发现了一样东西，哈哈！！！原来可以用微波炉的转盘来裱花，好主意啊！！！

[ 本帖最后由 慧MM 于 2010-2-3 22:24 编辑 ]

琦琦小公主

   

原帖由 慧MM 于 2010-2-3 22:23 发表
可以开蛋糕店了，裱花的布置挺专业的，水果摆放得也很得体，赞一个！！
而且我还发现了一样东西，哈哈！！！原来可以用微波炉的转盘来裱花，好主意啊！！！

是从恒霖妈妈那偷学来的。

张灵妈妈

太牛了，生日蛋糕也自己做

candy_chan

漂亮

爱上水蜜桃

hao 厉害啊

CinyLv

很漂亮哦，赞一个！

chefy

我每次打的小罐奶油都趴趴的。。。lz的很挺也，pp

hsll2

做得很不错啊,很漂亮啊.很好看哦.

xiaoqing_sweet

这么漂亮！居然不是蛋糕店买的？！~

多多mother

很漂亮哦，赞一个！

可成妈

很漂亮

benbenluo

裱得真好看，能上个裱花工具的图来看看吗？
还有奶油是怎样弄成粉红色的？

幸福潮妈

哇高手

无题

很漂亮的蛋糕，女儿都说看得流口水了。

开心逗

好漂亮，送花！

liulj

巧手妈妈，很漂亮，