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本帖最后由 费费费安娜 于 2012-1-1 16:47 编辑
今天是第四次用石锅了。完了，我上瘾鸟，怎么办？难道天天用石锅？不知道为什么，看它放在那就想用。其实也是想挑战看看到底能用石锅做出多少菜式啦，哈哈。结果，今天又有一个成功的案例。
上菜
石锅腊味三色蛋
材料：鸡蛋4个，腊肠2条，皮蛋2个，咸蛋1个，葱1条
调料：鸡粉，盐，油
做法：1 4个蛋搅拌均匀，打到有点起泡泡，1:3的比例加水搅匀，加入一点鸡粉和适量的盐
2 用保鲜纸把石锅口封起来，放到大锅里隔水蒸10分钟
3 等到蛋液差不多凝固的时候把腊肠片和皮蛋，咸蛋加进去一起小火蒸7,8分钟就OK拉
4 最后滴上香油撒上葱花就OK啦。
很多朋友问我要石锅地址，我都短了。卖家店里的买家秀图片是我送给他的，但不是我在卖石锅哦，各位童鞋知道了吗。
由于问网址的亲实在太多，已经超出了我每天24小时发短消息的数量权限，所以想要网址的亲 请先短我哈，我只能这样回复了。
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小炒回锅肉 （配菜方面选自己喜欢的，不过青红椒是不能少滴）
材料：五花肉半斤，青红椒各2条，青蒜苗2根，豆角6，7根
调料：盐，油，生抽，糖，白酒
做法：1 青红椒切片，蒜苗，豆角切段，蒜子拍碎
2五花肉切小块沥干水分，热锅放油，把五花肉放进去中火煎一会，撒上一点盐，放酱油调色，再放一点糖，在周围撒一点白酒，等到变金黄色就捞起来备用
3依次把豆角，青红椒和蒜苗放进去炒，再加入五花肉一起爆炒，再放一点酱油和油炒几下就可以上碟啦。
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清炒蒜蓉油麦菜
这个很简单的了
1 蒜子拍碎，油麦菜去头去尾
2 爆香蒜子，放一点盐，再把油麦菜放进去爆炒，味道不够的话可以再加以点盐，体积稍微缩小之后就可以乘起来啦
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吃饱饱啦，再来杯橙汁消化一下
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[ 本帖最后由 费费费安娜 于 2010-8-24 01:33 编辑 ]
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发表于 2010-8-22 20:05
我老公？
谢谢咯
