超长超酥阿拉棒，有20多cm长呵呵 - 美食&下厨

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chengblove

高一

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楼主

本帖最后由 chengblove 于 2012-3-1 11:21 编辑

烘焙全纪录

回帖推荐

顺女发表于23楼查看完整内容

太谦虚了，谦虚会使人骄傲嘎，哈哈哈

静心发表于24楼查看完整内容

你的是什么牌子烤箱呀？因为我正在纠结买什么的烤箱，本来看中长帝的微电脑型的烤箱结果发现没照明功能，唉

濠麟宝宝发表于42楼查看完整内容

已上了君之的博客看了做法，但我这种木有秤的人。。。。。。

濠麟宝宝发表于45楼查看完整内容

好的！

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新实验的老式面包

本帖最后由 chengblove 于 2011-10-12 14:21 编辑

爱和自由的方子，家里没有面包粉就用了普通的面粉，主面团太粘手，又多加了点面粉。味道不错，烤的时间有点长，皮太硬了。

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chengblove

高一

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4楼

留个楼层，回头上图片。老婆饼

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chengblove

高一

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5楼

本帖最后由 chengblove 于 2011-7-2 17:23 编辑

留个楼层，回头上图片。紫薯酥

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lyone88

莎莎

高三

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6楼

LZ真手巧啊。

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chengblove

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7楼

回复 gz113 的帖子

当然喔，这个贴子明天还更新，明天还下雨哪里也去不了，试一下烫种戚风蛋糕，或许能成功呢

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chengblove

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8楼

本帖最后由 chengblove 于 2011-7-3 10:40 编辑

留楼层，以后继续贴新出炉热乎的戚风蛋糕

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chengblove

高一

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9楼

本帖最后由 chengblove 于 2011-7-4 09:12 编辑

留楼层，以后继续贴肉松蛋糕卷，压缩的太厉害了，都失真了。
肉松蛋糕卷冷藏了一个晚上，灰常灰常好吃的说，奶油和蛋糕都融到一起了，超级好吃。

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chengblove

高一

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10楼

本帖最后由 chengblove 于 2011-8-9 10:56 编辑

终于做了烫面戚风了，太好吃了，细腻绵软不粘牙。以后不做戚风蛋糕了，只多一步，直接上烫面戚风，太简单了。
不锈钢盆也用上了，一次烤了两个，超级爽。
切蛋糕上锯齿刀，普通的西瓜刀切起来费劲，太难看了。

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chengblove

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11楼

本帖最后由 chengblove 于 2011-10-8 15:03 编辑

留楼层，以后继续贴。
迟到了太久的月饼，中秋节已经买了月饼原料，结果老公表妹结婚，都给耽误了，直到国庆节才有时间做。
五仁的和绿豆的两种。
五仁的馅用了花生瓜子核桃杏仁黑白芝麻葡萄干蜜枣冰糖面粉糯米麦芽糖自己做的就是香
绿豆馅用高压锅压好，搅拌机打成蓉，加花生油和白糖自己炒得。