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赤岗北路御信客家王——有文化的客家菜

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楼主
发表于 2011-12-5 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小白饼干 于 2011-12-5 15:14 编辑

鱼的同学从深圳过来广州参加车展,向我们爆料说赤岗北路有家客家菜不错。哇,我们的地头居然让远道而来的深圳童鞋抢了先机,了不得,马上约齐人马,杀上客家王!!


招牌,很大很闪亮

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大红雕花木门

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一楼,长凳四方桌很亲切,有木有

IMG_5586.jpg


二楼才是吃饭的地儿,装饰都挺有特色

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环境好似都几唔错啊
饼干妈最近发好多帖啊,哈哈哈

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回复 郭小敏0929 的帖子

上不到图啊,还有照片没发完哈哈~~~

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上菜了,看看都点了啥
先上了一份盐水花生,餐前小吃,买单的时候才知道是要钱的。初初以为是送的

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粉藕猪骨煲,莲藕真的很粉,很粉,但是粉的来无味,这个菜,只值两颗星。

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IMG_5548.jpg



开国大爷♨

黄金长老

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小白v67~~~~~~~~~~

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本帖最后由 小白饼干 于 2011-12-5 18:42 编辑

河源煎酿豆腐,
呃,我貌似没吃过正宗的酿豆腐
但是这款觉得还行,豆腐挺嫩
肉丸有点紧,如果加点香菇啥的会更好吧。


IMG_5554.jpg



IMG_5562.jpg




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本帖最后由 小白饼干 于 2011-12-5 18:49 编辑

古坑腐皮卷
这个菜可得四颗星
腐皮薄脆有韧劲
内包木耳肉末萝卜丝
萝卜丝是客家一大特色吧?
反正我有客家朋友带过给我吃,美味呀

IMG_5552.jpg





腐皮卷下面有腐竹和白菜垫底,吸足了汤汁,送饭好好味

IMG_5559.jpg




内里的木耳和萝卜丝

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鹤联归枣炖土鸡
鸡肉一般,肯定不是土鸡,肉不够嫩啊
不过药材味挺浓的,也算入味
最搞的是摆盘
这半只鸡楞给摆出了比翼双飞的意境
可惜只有一只翼
那么大腿顶上吧


IMG_5567.jpg


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萝卜苗猪杂煲
为毛我们点的都是煲啊
萝卜苗是真的好清甜
猪杂煮的有点过火
不过这道菜上来的时候我们都饱了
基本上没怎么吃


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金奖客家艾糍
不愧为金奖
我喜欢吃一切糯米类的点心
这款艾糍热乎乎的时候好吃
内有少许黑芝麻馅,但是分量不多不少,不会引得人发腻
凉了,味道就悲催了
所以还是趁热吃了吧


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yolande050505 发表于 2011-12-5 18:40
小白~~~~~~~~~~


v67哎~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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本帖最后由 小白饼干 于 2011-12-6 14:06 编辑

还剩下三张照片
一起上了吧

大合照

IMG_5573.jpg


莲藕煲里的猪骨

IMG_5582.jpg


酿豆腐和垫底的黄豆

IMG_5581.jpg



很多童鞋问价格,补上这顿的清单以及价格图

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最喜欢客家菜馆的炖鸡,浓浓的药材味

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回复 小白饼干 的帖子

可惜啊,最近妈网被攻击了,那些人真是无聊啊,搞到我无聊了两天

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话说,我都算系半个客家人,哈哈
艾糍味道如何啊?看上去有点腻啊

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离我很近啊,真不错,我也是客家人,

apple

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古坑腐皮卷看上去不错。。。


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确实,药材味很浓,感觉好像很滋补呵呵~~
不过虽然药味浓,但是又很香。只是差在鸡肉本身有点点老。

如若初见

白银长老

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赤岗北路具体哪个位置呀?好想带家人去尝试一下客家菜。我们吃多粤菜了,换下口味。
贵不贵的?
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赤岗北路御信客家王——有文化的客家菜
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