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澄香陈皮骨 上做法

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玟猪

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楼主
发表于 2012-2-27 00:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 玟猪 于 2012-2-27 00:48 编辑

6c971cbfjw1dqfwhlryauj.jpg



周末的晚餐…烤个骨…加个杂菜沙律……某人表示很满意，现在出去给我买雪糕吃可惜一直就是找不到和心意的沙律酱，有谁有推荐吗…



6c971cbfjw1dqfw7oumvgj.jpg



#澄香陈皮骨#出炉……


6c971cbfjw1dqfu5ytpc3j.jpg



骨已经上色了…可以拿去拿去烤了…


6c971cbfjw1dqfpbytm0fj.jpg




陈皮骨做好准备…其实腌排骨最好腌 12钟最好，这样会比较入味。加了柠檬汁和浓缩的橙汁。做道#橙香陈皮烤肋排#…

6c971cbfjw1dqg227j2zaj.jpg



陈皮30克 浓缩橙汁4汤匙 柠檬半个（取汁用）姜5片生抽2汤匙老抽1汤匙盐1茶匙糖2汤匙 所有材料搅拌均匀后，放入密封盒盖上盖子，置冰箱冷藏腌制2小时以上。将腌制好的排骨放在烤架上，再放入烤箱 （烤盘放最下一层接油，烤架放在中层）先用180度的温度烤20分钟，再改成200度烤10分钟即可 上碟撒上白芝麻


鉴于今晚的橙香排骨巨好吃，所以剩下的酱汁我又加入了鸡翅腌制明天晚上吃。秘诀就是加入浓缩的橙汁。试过加鲜的橙汁和果汁，效果味道都没这个好…我刚还加入半个柠檬一起…在这梅雨的天气…突然感受一丝的清新

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发表于 2012-2-27 01:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想还是和排骨味道比较夹的
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玟猪

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发表于 2012-2-27 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
小k女 发表于 2012-2-27 01:33
我想还是和排骨味道比较夹的



    哈哈  唔知呢  试试咯   

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我不是辣妈

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发表于 2012-2-27 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好睇又好吃。。。。
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宝宝贝贝

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发表于 2012-2-27 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好整!!下次试下.
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宛宛妈妈
六六

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发表于 2012-2-29 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卡夫的沙拉酱
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雁南飞3126

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千岛沙拉酱！
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看到都想吃
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发表于 2012-2-29 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正，正，正
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GUCCI
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烤箱弄的？
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Ada.wyc

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真历害，好看又好吃
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猪芬

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看到就知道好好味
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卖相不错啵
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Joyce.we

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发表于 2012-3-1 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚去江门旅游完返来，吃过陈皮骨，好味！
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klein 该用户已被删除
15楼
发表于 2012-3-1 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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