【晒快手菜赢金币】清淡、鲜美的“萝卜丝炒蛏子” - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2012-6-10 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今晚突然想到了一道新菜，五点半立即去菜市场采购，萝卜一斤、蛏子8两，成本10元，用时五分钟左右，就可以完成一道菜！

做法：

1、萝卜切丝、蛏子飞水去掉身上的脏物
2、锅内放油，爆香姜块，放萝卜丝炒一会，加水焖熟
3、待萝卜丝熟后放蛏子翻炒，最后放盐、胡椒粉、葱段、麻油，就可以装盘享用了！

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沙发

发表于 2012-6-10 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做过一次圣子，飞了水，可还是有沙，不敢买了

点评

9月花洒飞了水还要再冲洗，我开始没经验也是吃到沙子发表于 2012-6-10 20:47

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3楼

发表于 2012-6-10 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做过一次圣子，飞了水，可还是有沙，不敢买了

飞了水还要再冲洗，我开始没经验也是吃到沙子

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4楼

发表于 2012-6-10 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9月花洒发表于 2012-6-10 20:47
飞了水还要再冲洗，我开始没经验也是吃到沙子

原来如此，明天就按你说的做一次，谢谢美女

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5楼

发表于 2012-6-12 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

飞了水还要再冲洗这样蛏子的鲜味都没有了。

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6楼

发表于 2012-6-16 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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