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以前在武汉经常吃,现挑的活鱼做好,刚端上来的时候,没有多少汤水,鱼片爽滑有嚼头,魔芋丝、花菜垫底,满锅油香,洒满芝麻、辣椒等调料。先吃鱼,吃完再添汤煮火锅,不是典型的火锅吃法。我的大爱啊,可惜来广州这么久,都没找到一家,上次在网上查到一家,跑过去居然没有,骗人的。
还有以前在上海吃的鸭血粉丝汤,乳白的汤头,很浓,味道非常鲜美,里面煮上细白的粉丝,配上切碎的鸭血、鸭肠、嫩绿的青菜,清淡,但是很有滋味,真是很怀念。
有没有同样爱好的童鞋在广州有吃到过的,推荐一下啊!
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