azcloud

朋友送了一罐纯度很高的进口法国鹅肝酱，500克的，打开后冷藏起来，用来夹面包吃了几次，味道很美味，只是吃了快一个月了还剩很多。这几天想拿来做菜，才发现打开快一个月了，不知道还能吃不？扔了可惜啊，几百元呢。。。。。。
想问一下买过这个的姐妹们，不知道打开后保质期多久？可以放冷冻室吗？
因为说明书是法文，看不懂。。。。。。

azcloud

百度也查不到是否可以冷冻。。。。。。

petitewing

可以冷冻。但是你的鹅肝酱已经开封一个月了，都说开封后一个星期要吃完，被氧化了吧，颜色有变灰吗？说明书长吗？不长可以打上来让我看看。

azcloud

   

petitewing 发表于 2012-11-16 12:24
可以冷冻。但是你的鹅肝酱已经开封一个月了，都说开封后一个星期要吃完，被氧化了吧，颜色有变灰吗？说明书 ...

谢谢你，你懂法语吧？：）
刚才察看了下，上面那层有点长毛，下面是好的，尝过味道正常，还是决定不吃了。准备扔了。。。。。

petitewing

嗯，懂点法文。

petitewing

我昨晚又问了人，他认为鹅肝酱打开后最好一个星期内吃完，直到到两个星期颜色和味道会有所改变，但也能吃，再长时间的他也不确定了。他还说，一般鹅肝酱都是请客时几个人吃（当头盘），剩下的不多的自己隔两天就能吃完。

azcloud

   

petitewing 发表于 2012-11-17 22:08
我昨晚又问了人，他认为鹅肝酱打开后最好一个星期内吃完，直到到两个星期颜色和味道会有所改变，但也能吃， ...

感谢！！看了你的回复，我家婆把罐子底部的那一块留下来，靠近罐口的那一多半扔了，炒了两次菜，味道还是很好的。

凡人不烦

我没有买过。进来了解一下。谢谢。

飘在水上的石头

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好贵的啊！不要浪费啊，