原来微波炉可以爆发花胶（多图） - 谈天说地 - 广州妈妈网

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小马快长大

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楼主

发表于 2013-1-27 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小马快长大于 2013-1-27 22:46 编辑

忘记预先泡水，就想放进微波炉加热下好切条，不小心按了2分钟，

叮~！打开微波炉，花胶变肥肥胖胖脆脆的，很像爆猪皮

浸下水就软，可以焖煲汤啦，真系重大发现咯，原来我也可以做发明家

爆发前这个北海花胶大概是12头一斤叮了2分钟

爆炸后

以后大家都不用提前泡几小时泡一天的花胶了，什么时候想吃什么时候爆。

太好玩了，忍不住又爆了一条。

回帖推荐

泽择妈咪发表于6楼查看完整内容

我家的那种是超厚的，每个大概有8量，发一次很麻烦，要蒸再泡，来来回回好几次的，都懒得搞来吃.不知道这个办法行不行呢？

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购物狂

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沙发

发表于 2013-1-28 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ太有创意了,哈哈

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宝宝的妈妈

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3楼

发表于 2013-1-28 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好有创意，下次试下

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4楼

发表于 2013-1-28 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

会破坏营养成分吗？

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5楼

发表于 2013-1-29 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的那种是超厚的，每个大概有8量，发一次很麻烦，要蒸再泡，来来回回好几次的，都懒得搞来吃.不知道这个办法行不行呢？

点评

littleberry 如果细条的，是不是不用泡这么久啊？发表于 2013-4-7 18:02

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小马快长大

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6楼

发表于 2013-1-29 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泽择妈咪发表于 2013-1-29 13:40
我家的那种是超厚的，每个大概有8量，发一次很麻烦，要蒸再泡，来来回回好几次的，都懒得搞来吃.不知道这个 ...

可以的，时间要加长，直接放微波炉里，叮4分钟看下行不行如果没有爆发好，再按叮多一分钟，

今天我把爆了的花胶浸了一会，切碎，做了汤羹，很滑好吃。

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小马快长大

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7楼

发表于 2013-1-29 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

prolancer 发表于 2013-1-28 23:17
会破坏营养成分吗？

花胶可以油发盐发水发现在加上微波炉发都是物理变化，分子受热膨大，不会变性的。

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春田花花妈

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8楼

发表于 2013-1-29 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回去我也试试，就直接叮就可以了是吧

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刘肉肉妈

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9楼

发表于 2013-1-29 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

微波炉叮是物理变化？？？
爆爆米花是物理变化吗？？？
真不懂，求懂的！

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小马快长大

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10楼

发表于 2013-1-29 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生命逸彩发表于 2013-1-29 15:05
微波炉叮是物理变化？？？
爆爆米花是物理变化吗？？？
真不懂，求懂的！ ...

跟爆米花原理一样分子受热膨胀

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11楼

发表于 2013-4-6 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，下次也试试

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12楼

发表于 2013-4-7 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没花胶可爆的路过下。。。

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13楼

发表于 2013-4-7 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

直接能吃？

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14楼

发表于 2013-4-7 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的那种是超厚的，每个大概有8量，发一次很麻烦，要蒸再泡，来来回回好几次的，都懒得搞来吃.不知道这个 ...

如果细条的，是不是不用泡这么久啊？

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未注册会员

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15楼

发表于 2013-4-7 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享

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八景印通发短消息加为好友八景印通当前离线精华 0 帖子 12027 经验值 65379 注册时间 2010-7-13 妈币 58620 博士博士, 经验值 65728, 距离下一级还需 14272 经验值帖子 12027 经验值 65379 注册时间 2010-7-13	16楼发表于 2013-4-7 20:31 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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飘若雨

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17楼

发表于 2013-4-8 07:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽择妈咪的帖子

我的也是超厚的，用开水泡到水冷，把表面那层洗掉，虽然里面还是硬的。。但再炖一个半钟到两个钟。。。胶完全出来了。。

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18楼

发表于 2013-6-8 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个方法挺新奇的

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19楼

发表于 2013-6-8 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真是挺好玩的

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