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[ 糕点烘焙 ]

焦糖苹果蛋糕

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茶茶

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楼主
发表于 2013-3-1 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 午后红茶。 于 2013-3-1 15:55 编辑

用的是“小草MM”提供的方子 :http://t.cn/zjnWejr

此款蛋糕果味香浓而不失清新,吃一口满嘴余香

为什么偶做的这么难看呀?爆裂了看来要妍究妍究了下次调低点温度试试

145521g78wj5mw7a5s8afz.jpg



看着样子不怎样可是这个时候满屋子都是苹果蛋糕的香味~

1455460z4cn40ni4jxx28m.jpg



红茶用红糖粉代黄砂糖了,女生吃很是滋补嘻嘻
用焦糖煮过的苹果口感很特别,浓香焦糖混合着水果的清新,软糯又有点爽口(小草MM提醒最好用爽口的苹果做哦)

145449t000w5bbb8dbpzwe.jpg




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好像没发起来啊? 不过能感觉出味道应该可以的.
茶茶

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回复 异域冰川 的帖子

方子说是不会发很高的哦
小熊燕窝❤

硕 士

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蛋糕的做法跟玛芬蛋糕做法类似,不打发鸡蛋,全靠泡打粉

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味道应该不错的
茶茶

硕 士

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回复 Echo 的帖子

第一次打全蛋,原来烤出的蛋糕口感是这样哈。

大地鱼vio

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比我做的要好几百倍

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原来还可以做成这个样子啊。。。看样子好好吃啊。
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焦糖苹果蛋糕
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