跟风晒花胶汤，趁着天兔来袭窝在家DIY滋补靓汤啦！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2013-9-22 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

小编预告：
郭MM的花胶晒货帖实在太吸引啦！所以败家女王芭芭拉已经找到了这家商家咯！！而且还跟商家谈了一个更优惠价格！女王好霸气呀！嘿嘿，女王芭芭拉吩咐小编，要给大家预告一下，下一期非买不可团购有你着数！

前两日跟风网购了半斤黄花胶（详细可看我网购版晒货帖），今日下午因为惧怕天兔来袭地湿路滑人多车逼，调休了一个下午滚回家，闲来无事干脆挽起衣袖洗手做汤羹啦！
因为第一次炖花胶，无经验，临急抱佛脚上厨房版看攻略，所幸老板随花胶送了一本食谱，参照最简单的虫草花炖花胶鸡，依样画葫芦啦！
第一步就是先将5个黄花胶筒浸泡3个钟，然后用姜片滚开水将泡发开的花胶飞水。

点评

G-tendy 麻烦给个网购黄花胶的链接，谢谢发表于 2013-9-27 10:54

夏日炎又炎花胶飞水很浪费的，个人觉得没必要。发表于 2013-9-27 09:28

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沙发

发表于 2013-9-22 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄花胶有咩好啊

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3楼

发表于 2013-9-22 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

飞水之后的花胶加上参片，瑶柱，虫草花，红枣，鸡肉，姜片，淮山，放到电炖盅里炖2个半小时左右。

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yuling34 哗，好滋补的汤。发表于 2013-9-27 16:15

新居网尚品宅配哇哇。看上去就有一种想喝的冲动发表于 2013-9-27 11:10

南湖国旅官网好靓的汤啊！发表于 2013-9-27 10:58

全优+ 感觉很补的样子发表于 2013-9-27 09:50

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4楼

发表于 2013-9-22 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今次放了5个筒，屋企4个人饮，每人有2碗多D，我觉得好鲜甜不过好似唔多够胶口，可能落水落太多了。但老公觉得挺多胶质的，他倒很是满意。

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pandora.lucky 我试过像小敏那样加多种料下去一块和花胶炖，但最终还是喜欢加些肉片或鸡肉清炖花胶。因为个人认为加太多汤料，反而盖了花胶的腥味。发表于 2013-9-27 11:04

漂亮宝贝2005 睇落去好似好好饮啊 发表于 2013-9-27 09:59

鱼宝宝BEE 求网址发表于 2013-9-24 12:06

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5楼

发表于 2013-9-23 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是什么参片？花旗参？

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郭小敏0929 唔系吖，据小敏妈说，系红参片~我只系负责系冰箱搜刮汤料，见到咩就放咩落去煲，哈哈发表于 2013-9-24 17:55

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6楼

发表于 2013-9-24 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今次放了5个筒，屋企4个人饮，每人有2碗多D，我觉得好鲜甜不过好似唔多够胶口，可能落水落太多了。但老公 ...

求网址

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郭小敏0929 哇，居然吸引到长老过黎~你淘宝搜一下“御胶轩”呢个ID啦~另外我系网购版都发了帖，欢迎踩帖发表于 2013-9-25 11:14

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7楼

发表于 2013-9-24 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能发个网址，链接么

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8楼

发表于 2013-9-24 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能发个网址，链接么

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9楼

发表于 2013-9-24 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小敏家用的是什么牌子的电炖盅？？？

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郭小敏0929 用小熊牌的电炖盅，哈哈发表于 2013-9-24 18:21

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蓝色的月&Zoe

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10楼

发表于 2013-9-24 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小敏你落甘多靓料不好饮都怪事了

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郭小敏0929 呃，哈哈，我搜刮冰箱搜到咩就落咩了~ 发表于 2013-9-24 18:22

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11楼

发表于 2013-9-24 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是什么参片？花旗参？

唔系吖，据小敏妈说，系红参片~我只系负责系冰箱搜刮汤料，见到咩就放咩落去煲，哈哈

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12楼

发表于 2013-9-24 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小敏家用的是什么牌子的电炖盅？？？

用小熊牌的电炖盅，哈哈

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13楼

发表于 2013-9-24 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小敏你落甘多靓料不好饮都怪事了

呃，哈哈，我搜刮冰箱搜到咩就落咩了~

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菱子

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14楼

发表于 2013-9-24 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有无地址，吾该

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15楼

发表于 2013-9-25 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦，红参片

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16楼

发表于 2013-9-25 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求网址

哇，居然吸引到长老过黎~你淘宝搜一下“御胶轩”呢个ID啦~另外我系网购版都发了帖，欢迎踩帖

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鱼宝宝BEE 嫩食长老个肚啊，点可以5 过来啊发表于 2013-9-25 11:20

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17楼

发表于 2013-9-25 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，居然吸引到长老过黎~你淘宝搜一下“御胶轩”呢个ID啦~另外我系网购版都发了帖，欢迎踩帖 ...

嫩食长老个肚啊，点可以5 过来啊

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18楼

发表于 2013-9-27 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，超多料啊

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口碑冠军

19楼

发表于 2013-9-27 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

介个是要流口水的节奏呀~

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20楼

发表于 2013-9-27 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水一地，帮顶

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