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本帖最后由 女人长不大 于 2014-8-27 16:37 编辑
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对于美食
相信谁也不会拒绝
我也不例外
喜爱美食
只是很少有时间自己做饭吃 可是到外面吃多了
今天做的这道菜用料非常简单,家里随时可取的原材料都是,也很实惠哦!一共用时13分钟左右。
准备材料:长豆角 9根 (1.2元)
瘦肉 三两 (3元)
黄瓜 1/3根 (0.5元)
红萝卜 1/3根 (0.5元)
加上一上块姜,差不多5元钱搞定
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第一步: 锅里烧水,水开后放豆角进去煮至断生,煮豆角的时间把胡萝卜和黄瓜剁碎和肉一起用酱油,盐腌一下。这个过程大概准备5分钟;
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第二步:将熟的豆角编成鸟巢状,放上拌好的肉做成的肉丸即可放刚开始煮豆角的开水中,蒸8分钟左右,熟了即可。
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是不是时间又短,又实惠又好吃呢?赶快来试试吧!
温馨提示:
1.肉买了后可以让卖猪肉的先洗过后帮忙搅成肉沫,这样回家又省了一步啦!
2.豆角放开水里煮的时候不需要放盐,肉丸子里稍多一点点盐即可,蒸完后蝶里有肉汤,不用担心豆角没盐哦!
3.蒸的时间视肉丸的大小而定,不要蒸太老了,也不要没蒸熟哦,如果是鹌鹑蛋大小的肉丸,5分钟就好。
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