小白饼干

   

楼主正在参加美食版【区区有美食】活动。爆料广州各区美食餐厅食评分享，满3篇即送泰国香米1包！活动期间爆料最多者还能获得长隆白虎餐厅自助晚餐餐券2张！

        星记鱼庄位于白云区南湖公园正门的侧边，有朋友住在附近，过完年后说起来要聚一聚，就约在了这里。大排档一样的环境，感觉这家店像是依山而建，层层叠叠的小路走上去有好几层，也有xp房一样的包房，大家都嫌气闷，一致同意坐在外面。谁知道就是那么运气好，正好坐在了炸煎堆的小厨房外面，透过大大的玻璃窗将炸煎堆的过程观摩了个仔细。看着小小的圆球在油锅里翻来滚去的慢慢充气一样变大，真的很过瘾。原本还想等大圆球端上来的时候拍一拍照，结果为了方便食客，煎堆出锅后就立即被拍瘪切块才端上来，分食起来倒是挺快捷的。夹起一小块芝麻煎堆，入口香脆，还有糯米的粘粘口感，那味道，同桌的湖南老乡说，这个味道好像我们湖南的烤糍粑呀。确实有异曲同工之妙，大家都吃得赞不绝口。这东西趁热吃才好，凉了变硬了就没有那么好口感了。

        当当当当~~~~~主角鸡煲蟹登场。朋友选择了肉质比较好的清远鸡，鸡肉确实滑嫩弹牙，可能季节的原因，小小圆圆的螃蟹虽然有膏，但是味道并不够鲜甜，比我想象中的味道要差一些。只觉得鸡和蟹的味道没有全部散发出，鸡是鸡蟹是蟹，没吃出和平时单独煮的鸡或者蟹有什么不同，店家还附赠一盘冬瓜可以加入煲中边煮边吃，但是因为味道欠佳，鸡和蟹都没吃完更别提冬瓜了，根本忘记放进去。

makiyo_toro

点解白晒晒噶个煲？

肯定系焖煮方式不对！

大玥玥

正呀！好吸引呀

西周教育

应该味道还不错吧~

动词大词典

螃蟹和肌肉？？？

56888187

看起来味道很不错，有空去试试