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姑婆的斋菜,还是20年前的味道

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楼主
发表于 2017-5-25 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不知道大家身边有没有信佛吃斋的人。
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有的人信佛,牛肉不能带进家门。有的人信佛,是一生不吃肉。我有个姑婆,我小时候经常和她一起生活。她现在八十多岁了,身体健朗。
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昨天无意中翻手机相册看见她过年时候为我做斋菜的样子。想给大家分享一下



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三杯鸡?你以为是什么好吃的?其实是这样的东西

还会有火腿,黑色那块是鱼,相信吗?


这就是信佛的姑婆,每到过年拿出来招呼大家的“肉”。因为在广州工作的缘故,我平时几乎没什么时间去看望老人家。一般就是过年带点礼物过去,每次去也是匆匆回来(拜访下一家)。今年,姑婆又跟往常一样问我们,中午留下来吃饭吧!爸妈总是拒绝,口头上说是不想老人家麻烦,但实际是吃不惯这些“肉”,爸妈觉得,总有一种“怪味”

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今年我也不知为啥 ,比固执的父母还要固执,说我一定要在姑婆家吃饭。姑婆和丈公听了当然开心,老人家就喜欢热闹,三两下就进厨房开始准备,我负责打下手,虽然他们总赶我出去,说:小孩子快去看电视。天哪 我不小了,都快三十了
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这些“肉”就是这样炒的。记得小时候有一次,爸妈红眼病 我被送来姑婆家 吃了一个星期的火腿哈哈哈哈哈

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没有肉的酿豆腐 (里面全是糯米,香菇,香菜等)真的很好吃


这是腊肠,姑婆特意给我们做的。平时都不会有这东西,就怕我们吃不惯斋菜。

其实我还好,都可以吃。酿豆腐吃了很多块,斋菜也吃了,味道嘛,不难吃,因为都是豆制品。就当吃干豆腐就对了。吃饭的时候,姑婆一直怕我们不吃,不停地夹菜给我们,我当时有种回到小时候的感觉。



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丈公贴在茶水桌的字帖
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希望我的姑婆和丈公,长命百岁,平平安安。
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我也经常在家做斋菜。
不过讲真,很耗油啊。

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回复 jhhyq 的帖子
我也经常在家做斋菜。
不过讲真,很耗油啊。


港真,你的看起来比较好吃,hhh
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李肉丸 发表于 2017-05-25 13:31
回复 jhhyq 的帖子
我也经常在家做斋菜。
不过讲真,很耗油啊。
港真,你的看起来比较好吃,hhh..

过奖过奖了,你都没吃过就说好吃啊😄😄
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无双还没吃过斋菜呢

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回复 全职妈妈赖嘉视 的帖子
有的人信佛,牛肉不能带进家门。有的人信佛,是一生不吃肉。我有个姑婆,我小时候经常和她一起生活。她现在 ...


你干什么
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老人家做的菜一般都好吃,我就特别怀念我外婆做的菜,各种小吃。
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李肉丸 发表于 2017-05-25 13:31
回复 jhhyq 的帖子
我也经常在家做斋菜。
不过讲真,很耗油啊。
港真,你的看起来比较好吃,hhh..

素的盘龙鳝,Lz猜猜是什么做的😜

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点评

wesin有嘉有家  哈哈 茄子 盘龙茄子 酸酸甜甜辣辣 大喜欢  发表于 2017-5-26 09:28

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jhhyq 发表于 2017-5-25 21:07
素的盘龙鳝,Lz猜猜是什么做的😜


茄子,

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素的盘龙鳝,Lz猜猜是什么做的😜

哈哈 茄子  盘龙茄子  酸酸甜甜辣辣  大喜欢

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上一代的人做菜  没那么多调味料
但是却味道好的很
款式也各种多

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偶尔团购去吃斋饭,不过吃一餐还行,天天吃就比较难了。其实用心做的斋饭还是好吃的,对自己身体也好
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姑婆的斋菜,还是20年前的味道
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