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糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食物,在南方,是一种比较受大众欢迎的小食物。
由于糍粑热量高,能够给人体补充能量。
黑糖,颜色较深,带有焦香味。
黑糖蕴含着大量的营养物质,对肌肤的健康、营养有着独到的功效。也有补气益血的作用,对血虚、脾虚、体虚的人食用有极好的效果。
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今天的早餐,给女儿准备了黑糖糍粑。
糍粑两面煎香后,注入黑糖水煮开收汁。
黑糖放多了,碗里加水化开满满一碗,做好后的黑糖糍粑看起来黑乎乎的,很难看,咋看起来还以为烧焦了呢,吃在嘴里才知道,那个香啊……
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材料:糍粑,黑糖,少许食用油
做法如下:
1/取适量黑糖入碗,用水化开待用。
2/不粘锅内下少许食用油,慢火煎香糍粑。
3/注入黑糖水烧开,煮至入味,大火收汁后出锅。
PS:糍粑是用糯米制成的食物,比较不容易消化,肠胃和消化系统不好的人,每次要少许食用。
附图:
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