emily糯米鸡

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这个做法很简单   随意做都好吃 
1、用普通面粉，先放热水拌均匀再放冷水揉成团，用保鲜膜裹着醒面30分钟

2、调面酱我用了葱，芝麻，香油，菜籽油，孜然粉，加一点点胡椒粉

3、，擀面，估计看我图片就会做的，我擀成长条 放酱调料后卷成长条，在卷圈圈压着来擀成圆饼这样就松脆有层次。（擀圆时要看自家平底锅大小来擀）

4、平底锅放点油，直接放饼中小火慢煎（要不要预热没讲究，但一定不要开大火）一面差不多好了 就翻另一面煎就可以了，个人建议翻面煎时最好也放一点点油，这样不会感觉太擀（这一步我拍了但照片不知去哪了）
5、成本（很香很脆的，我家的男主说比外的还要好吃）

大玥玥

自己制作油靓 放心好多

我的韬韬

最好果张图，睇了，好肚饿😂😂
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陆无双

卡兹卡兹，图片自动带音效了

wangxuxm

都这么干，餐饮还有活路吗？你们太坏了。

annkennylin

路过~~~留下脚印  ^_^

枫菲

自己在家里做，学习了                                                                                      

yuyuma

疫情宅家，个个都成大厨了

谷影

不错，赞一个👍
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kikicoolcool

这个跟那个咏春葱油饼有得一拼吗！？

荭之车

这个可以试试
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Kennyjoy

普通面粉指的是中筋面粉？
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emily糯米鸡

回复 Kennyjoy 的帖子

都行的   外面普通都是中筯的 应该是    

蓝芝晴

好棒啊！看起来好好吃～
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广州喜迎门设计

感觉隔着屏幕都闻到了葱油香

kathylau

不错，帮顶！

谷影

喜欢吃，做不好
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三月里幸福饼

怎样可以做得那么酥脆？是放了油酥吗？
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