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[美味家常菜]

【11月打卡挑战#01】糊弄式喂养儿子便当

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本帖最后由 毛毛虫beauty 于 2020-11-16 14:44 编辑

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周末在家做便当,青萝卜猪肉饺子
说真的,作为广东人,我对饺子的兴趣并不大,但儿子心血来潮的想吃,为娘就必须做!一切为了孩子。。。
IMG_7342.JPG
先上图,材料总动员。。
1、前曹二刀,我认为做肉馅类最好的一块肉
2、青萝卜一个,
3、现成的饺子皮

步骤:
1、正所谓冬吃萝卜夏吃姜,现在正是吃萝卜的季节,这次我选择了青萝卜,把青萝卜洗好,刨成丝,撤点盐,让萝卜出水份备用。
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2、前曹肉半斤,剁成肉末,备用。
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3、切点姜末混入肉末中。
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4、加盐、糖、生粉、鸡汁、蚝油和食用油腌制一下
5、青萝卜出水份后,适当的切碎。与肉末混合成内馅
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6、根据自身喜好包饺子。
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7、煮饺子要有窍门,水煮开后,撤点盐,防止粘连,并要不时的搅拌一下,待饺子浮上面后再煮上几分钟,就OK了。。
周六的儿子也是挺忙的,会呆在补习机构一天,午饭就必须赶过去让他吃上一口热乎的。。饺子就是最方便又顶肚的啦。。。
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这个萝卜丝做馅,真没试过,很爽口吧,下次得试试
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萝卜比再切短些会更好?看着有食欲

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青萝卜爽脆

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看着很好吃的样子😋
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回复 阿树爱吃鱼 的帖子

味道不错的。。。
小猪猪

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