【六月打卡挑战#02】媲美真功夫的香菇肉饼 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2021-6-11 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加广妈羊城美食&我家厨房版福利活动【六月打卡挑战】
▼活动详情，可戳▼
【六月打卡挑战】晒宅家美食、爆料平靓正买菜平台、忆餐厅美味，赢上万金币百元好礼

自从封控后，买菜再也没买过特价的。昨天晚上刚好钱大妈大促，买三盒送一盒猪肉。于是，我们家的菜色以猪肉为主。今天我做的是女儿最爱的真功夫口味的香菇肉饼，而且非常成功，味道基本上一样。

700 (11).jpg

原料：五花肉一条，香菇两朵

700 (12).jpg

将肉和香菇剁成肉末和细颗粒

700 (13).jpg

配以淀粉，盐和白糖，量如上图，具体多少克没有称

700 (14).jpg

搅拌匀并铺平，看起来挺好的。

700 (15).jpg

蒸15分钟，出炉啦！味道超像的哟！
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沙发

发表于 2021-6-13 07:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

#No.02
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3楼

发表于 2021-6-15 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就喜欢这样的家常菜~

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4楼

发表于 2021-6-15 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香菇的味道也是不错

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5楼

发表于 2021-6-15 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复吃瓜fafa 的帖子
就喜欢这样的家常菜~

嗯，这次挺成功的，很像真功夫的味道
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6楼

发表于 2021-6-15 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复煦小喵的帖子
香菇的味道也是不错&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbs ...

不错，香菇蒸肉饼，经典
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7楼

发表于 2021-6-30 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我没试过加糖，但会加点蚝油，再加个咸蛋黄进入也很美味
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8楼

发表于 2021-6-30 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Jade05 的帖子
我没试过加糖，但会加点蚝油，再加个咸蛋黄进入也很美味

听起来就很不错，下次试试
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9楼

发表于 2021-6-30 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xufu7562 的帖子

盐不用放？味道不会淡？

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10楼

发表于 2021-6-30 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 john0413 的帖子
回复 xufu7562 的帖子盐不用放？味道不会淡？

放了盐的，不放肯定淡
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11楼

发表于 2021-6-30 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢甜梅菜蒸肉饼

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12楼

发表于 2021-6-30 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复龙格格的帖子
我喜欢甜梅菜蒸肉饼

嗯，孩子更喜欢这个
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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

13楼

发表于 2021-6-30 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

送饭正呀！
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14楼

发表于 2021-6-30 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大玥玥的帖子
送饭正呀！

是啊，挺好吃的
来自[广州妈妈网iPhone版]

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15楼

发表于 2021-6-30 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很赞哦
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16楼

发表于 2021-6-30 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 guagua0426 的帖子
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嗯，挺不错的
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17楼

发表于 2021-7-1 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我还喜欢加马蹄，口感好
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18楼

发表于 2021-7-1 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复琼子712 的帖子
我还喜欢加马蹄，口感好

嗯，我们家没做过马蹄味的，下次试试
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19楼

发表于 2021-7-6 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肯定是你这个好吃啦，又新鲜又好吃，那个什么夫都是料理包，很早就做好的
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20楼

发表于 2021-7-6 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复阿丘笔记的帖子
肯定是你这个好吃啦，又新鲜又好吃，那个什么夫都是料理包，很早就做好的 ...

😊😊😊这夸奖着实让人开心
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