爱新觉罗

难得周末可以休息早上六点不到就饿醒了😹
不想吃外卖可以尝试一下自己动手做早餐☕🍳🥓
（实在不好意思🙊🙉🙈确实有点饿吃了一半才想起来发帖分享，制作详细过程大家可自行掌握）

材料：现成速冻手抓饼1张、鸡蛋1枚、芝士1片、广章卷适量

调味料：盐🧂、胡椒

工具：电饭锅（或不粘锅）、筷子🥢

制作方法：
①手抓饼从冰箱急冻拿出来不用解冻，直接放进电饭锅里，按加热键，盖上盖子，每过2~3分钟翻起手抓饼看看，如果此面已经有点微焦就可以翻面继续煎。
②盖盖子煎大概1~2分钟左右，就可以加入一片芝士、鸡蛋，适量盐、胡椒粉，用筷子🥢将鸡蛋🥚搅碎，然后转动电饭锅使蛋液均匀覆盖在手抓饼上，盖上盖子煎1~2分钟，如果蛋液已经凝固，翻面已经略带金黄色有焦香味就可以翻面煎有鸡蛋的那一面，大概2~3分钟，直到鸡蛋这面也带有金黄色和焦香味就可以出锅，放在盘子里备用，盘子底要用筷子将煎好的饼垫起来，以防放的时间久了会变软不脆。
③广章卷切片依次放入电饭锅里，撒一点盐🧂和胡椒粉，煎3~4分钟。
④煎的过程可以隔2分钟左右时不时翻面看看，如果已经带有焦香味就可以全部翻面继续煎，撒盐，煎1~2分钟后敲入1枚鸡蛋，撒胡椒粉，用筷子将鸡蛋搅碎，转动电饭锅使蛋液均匀覆盖在广章片上，盖盖子继续煎到略带金黄色有焦香味就可以出锅。
⑤夹几片煎好的广章片放入制作好备用的手抓饼内，卷起来就可以开吃


制作总结：
①其实制作手抓饼用不粘的平底锅最好操作，只是我家木有平底锅，就用电饭锅了，如果平底锅是用煤气炉或电磁炉烹饪，一定要用小火，或者根据个人的烹饪习惯及时调整火力大小。
②此款手抓饼制作不需要放一滴油，因为手抓饼本身是带有油的，如果喜欢放酱、培根🥓、生菜、番茄片、青瓜片、玉米粒的也可以加，只是现在的我孕早期口味喜咸喜酸，家里也没蔬菜类的，就没添加其它酱、蔬菜类了。
③如果还有什么说的不到位的可轻喷，感谢大家🌹

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羽言宝宝

健康的手抓饼
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黑₃老妖

好吃😊😃😃😃
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一滴泪

直接不粘锅操作方便，也是无油的。