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有一个美丽名字的面包-佛卡夏

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eika
candy

青铜长老

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楼主
发表于 2022-12-6 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
虽然免揉，但一定要有足够的耐心才能完成，酵母+温水，和高粉、盐、蜂蜜还有最重要橄榄油一起揉勻后在1.5个小时之内折叠3次






看图片状态，放冰箱冷藏过夜


再次折叠2次放入烤盘再次室温发酵1.5小时，发酵的同时煮蒜片，也是用橄榄油





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eika
candy

青铜长老

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沙发
发表于 2022-12-6 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开始戳洞洞，铺料，洒黑胡椒盐


烤箱250度15分钟，上色不够焦，但也足够香。





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mama米呀喂

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发表于 2022-12-6 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主好心思，我做不来
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eika
candy

青铜长老

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4楼
发表于 2022-12-6 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
疫情在家撸面，好玩
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月wfj1

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发表于 2022-12-6 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
路过，帮顶。
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QQ小六子

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发表于 2022-12-6 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凡是用到烤箱的面包都好耗时间
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eika
candy

青铜长老

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7楼
发表于 2022-12-6 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 QQ小六子 的帖子
凡是用到烤箱的面包都好耗时间


但面包机只能做吐司啊
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妈妈网_wao9yq

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8楼
发表于 2022-12-16 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
脑子说“哦！这个简单会了！”后来……手“会了？会了吗？”……出炉后……咳哈哈哈，算了吧，还是外卖不错哈哈（😐）
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孤独盛放2395

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发表于 2022-12-16 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学下也先。
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天天妈妈爱宝宝

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发表于 2022-12-16 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好味道。。
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eika
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青铜长老

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11楼
发表于 2022-12-16 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 妈妈网_wao9yq 的帖子
脑子说“哦！这个简单会了！”后来……手“会了？会了吗？”……出炉后……咳哈哈哈，算了吧，还是外卖不错 ...


哈哈，眼睛学会了没？
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有梦才有想

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发表于 2022-12-16 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习一下😍
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