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[ 美味家常菜 ]

奥运在即,DIY美味小食-----洋葱圈

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楼主
发表于 2008-7-11 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自已DIY美味小食----洋葱圈,奥运会就要到来了,试着做些小食吧,北京去不了,那咱就守着电视,吃着美食,一样的逍遥自在呀~

Resize of IMG_0094-2.jpg




材料,洋葱,面粉60克,水或者啤酒120ML,鸡蛋1个,泡打粉少许,胡椒粉少许,盐适量
作法,洋葱切成圈圈,将辅料调成糊糊,然后放洋葱圈沾上糊,入油锅炸,即可。

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不错不错,看着想吃
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  切洋葱时泪都流个不停了,还要一个圈一个圈地炸?

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原帖由 恒霖妈妈 于 2008-7-11 23:53 发表
  切洋葱时泪都流个不停了,还要一个圈一个圈地炸?



有个小招,戴上眼镜切,会好点,呵呵,我就是这样的。
金儿的妈妈

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请问泡打粉少许是什么?哪里可以买到?
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原帖由 幸福雨点儿 于 2008-7-11 23:58 发表


有个小招,戴上眼镜切,会好点,呵呵,我就是这样的。


  你说行可容易了,我就是四眼的,早两天一边切一边掉泪,儿子猛问我干嘛要哭呢!
俊妈

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原帖由 金儿妈妈 于 2008-7-12 00:27 发表
请问泡打粉少许是什么?哪里可以买到?   


同问!

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原帖由 金儿妈妈 于 2008-7-12 00:27 发表
请问泡打粉少许是什么?哪里可以买到?   



泡打粉在一德路有的卖,网上也有卖的,就是起一点将面粉发酵的作用,如果买不到不加这个也没太大影响。
靖靖妈妈

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面粉改为面包糠会不会更香口些.

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原帖由 gdgzhlx 于 2008-7-14 11:49 发表
面粉改为面包糠会不会更香口些.



面包糠颗粒太大了吧,这个就是挂上面糊就可以了。不过面包糠好有创意哦,下次也来试下:)
懒猪猪

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让我口水流啊流哟``
lily

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呵,谢谢分享!在PIZZA店常点来吃,以后可以学来做,还有薯格,不知怎么做呢?
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