玖月玖天

之前发错版块了。。。。。。转过来了 这几天天冷了，老公总是想吃肉，做了可乐豆角红烧肉，吃得喷喷香，说是终于解馋了，呵呵，又吃撑了。还自己研究了个雪菜炖豆腐，很鲜。呵呵，估计北方人都会喜欢那个可乐豆角红烧肉的，给大家分享下，天冷了吃点炖菜很暖和啊
呵呵，可乐红烧肉好吃又好做，给大家介绍介绍：
1 五花肉在开水中煮熟，控干水
2 炒锅放油，加入白糖炒化，加入煮熟的五花肉上色，加入少量白酒、老抽、五香粉、蒜、姜炒至香（我放了大量的干辣椒，喜欢吃辣的朋友千万别忘记了，超香）
3 放入土豆、四季豆煸炒几分钟
4 重要的步骤，只加入可乐，不要加水，小火慢炖，至土豆绵软，四季豆入味加入盐和鸡精即可出锅。

雪菜炖豆腐，呵呵，自己研究的改良版东北菜，做出来很鲜啊。也献丑啦
1 炒锅放油，加入红剁椒煸炒，再放入姜蒜煸炒至香
2 放入雪菜煸炒出香味
3 加水煮沸，放入豆腐小火慢炖5-6分钟加入盐、鸡精、
4 放入葱、香油、花椒油出锅，

[ 本帖最后由 玖月玖天 于 2009-12-20 02:51 编辑 ]

luoyane

不错啊

iloveshe

看来MM是个做菜高手哟
我们今晚的晚餐是主要一道菜是银鳕鱼，可惜相机出了问题，要不然我拍下来给大家看看

虎仔

收藏起

adi

高手!很开胃的样子

小白兔888

好好味啊，改天试下

超八妈咪

相信楼主是四川人吧，哈.....

lhmyc

看到就想吃

HayleyHuang

我也要试试看。

玖月玖天

   

原帖由 超八妈咪 于 2009-12-20 13:50 发表
相信楼主是四川人吧，哈.....

以前在四川读的书，呵呵，前两天刚从乐山邮购了乐山的甜皮鸭，也好好吃啊！！呵呵

bamay333

看着很香很诱人呀!

gchu2

　　

howrulucky

哇好吸引
連我5食豬肉的都好想食

春天苗苗

好好味啊

慧MM

我不是四川人，也喜欢吃辣，帮顶

新韵

真过瘾，有辣的。