我送比朋友噶开张礼物啊~~~（蓝莓芝士蛋糕）~~~样子不漂亮，但很好吃哦~请轻拍哦~ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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包包的世界

小琪

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楼主

发表于 2010-5-30 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今次系我第二次整芝士蛋糕，样子不漂亮，但味道还是不错的哦~呵呵~请大家轻拍~
另，我想问，镜面会融化，是水果的问题，还是鱼胶粉不够呢？

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晴

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沙发

发表于 2010-5-30 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

觉得用QQ糖做的镜面会好看点

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3楼

发表于 2010-5-30 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错

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4楼

发表于 2010-5-30 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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5楼

发表于 2010-5-30 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个

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包包的世界

小琪

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6楼

发表于 2010-5-30 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘻嘻。。甘夜都仲有朋友上来顶贴，哈哈，多谢晒啊~好开心~

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7楼

发表于 2010-5-30 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮啊

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荷包仔

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8楼

发表于 2010-5-30 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lz，我想问，你点样将个蛋糕从个蛋糕模到拿出来的？

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9楼

发表于 2010-5-30 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是粉不够

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包包的世界

小琪

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10楼

发表于 2010-5-31 07:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 9楼的帖子

我是先用那种很平的刀在蛋糕边画一圈，然后再从下面的活底模的盘慢慢托上来。。用活底模比较难脱模，如果用慕斯圈会好一点。。。

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11楼

发表于 2010-5-31 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

睇到黑色一点点起鸡皮

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12楼

发表于 2010-5-31 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人的蓝莓蛋糕

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13楼

发表于 2010-5-31 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过。。路过。。

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PP.

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14楼

发表于 2010-5-31 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 michellewong 于 2010-5-31 08:39 发表
睇到黑色一点点起鸡皮

同感

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包包的世界

小琪

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15楼

发表于 2010-5-31 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 michellewong 于 2010-5-31 08:39 发表
睇到黑色一点点起鸡皮

不是吧。。。朱古力豆黎噶。。。整得好辛苦~

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16楼

发表于 2010-5-31 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 michellewong 于 2010-5-31 08:39 发表
睇到黑色一点点起鸡皮

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17楼

发表于 2010-5-31 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　

　

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18楼

发表于 2010-6-3 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 michellewong 于 2010-5-31 08:39 发表
睇到黑色一点点起鸡皮

同感，影响美观了，不放会更好，呵呵~

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19楼

发表于 2010-6-12 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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卉-Kandy

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20楼

发表于 2010-6-12 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很漂亮啊，还那么谦虚！

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