【陈年老花胶】教你如何识别新老花胶　有图有真相 - 美食&下厨

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beck

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74楼

赤嘴是不是鳘鱼胶的衣种，小的功效和大的差别大吗？鳘鱼胶有什么特点，怎样辨别？

点评

ㄣCicio° 鱼胶品种太多，你可以上淘图店分辨不同鱼胶，如果是普通进食，不用选定什么鱼胶品种发表于 2012-3-26 09:28

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ㄣCicio°

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73楼

今天我妈妈说这花胶是亲戚花了四千多买的，还是熟人价，不过真的很大个，差不多A3纸那很宽，可以分好几次吃 ...

一片估计能吃上一个星期，每次喝大半碗，这个人情好大呀

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csq929

珈珈宝贝

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72楼

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你亲戚送的可是好胶，LZ的第一张圆身的花胶我一般不会买的，是比较平宜的，在乡下有时 ...

看来亲戚这个人情真的不小啊，呵呵

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csq929

珈珈宝贝

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71楼

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这块老胶不错呀，要泡两天，多换几次水，用姜飞水，切条，放冰糖炖四小时（老胶这样做 ...

今天我妈妈说这花胶是亲戚花了四千多买的，还是熟人价，不过真的很大个，差不多A3纸那很宽，可以分好几次吃的，准备月子里炖冰糖吃。

点评

ㄣCicio° 一片估计能吃上一个星期，每次喝大半碗，这个人情好大呀发表于 2012-3-23 12:32

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ㄣCicio°

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70楼

吃鱼胶要按照自己的需求来选购。假如只是平时煲汤，吃着保健的，身体并没有什么题目的，就可以吃普通鱼胶就行了，比如金龙鱼胶。假如是手术后，要大补气血的话，普通鱼胶的功效是不够的，就要选购赤嘴鱼胶了。

我咨询了几位老医生。他们说，因人而异，前3个月，由于孕妇对腥味比较反胃，吃不下，吸收也不好，所以建议少吃或干脆不吃；4月到7月期间，这个时候宝宝需要营养，可以1周吃1次，1次15克左右。假如打算顺产的妈妈，建议6月起就不要吃了，鱼胶吃太多，胎儿个头会增大，不利于顺产。假如是为了保胎跟选择剖腹的妈妈，那您可以咨询医生，听医生的意见跟自己胎儿的实际情况来决定鱼胶的食用。
刚生完孩子的妈妈，身体的调理是非常重要的，鱼胶在坐月子里能帮助妈妈更好地调养气血，更好地帮助母体迅速恢复身体，避免日后毛病疼痛多。
产后多久可以开始食用鱼胶？
正确地说，不见红就可以开始吃了；一般12天后，这个时期天天吃，每次20---30克左釉冬可以加进其它滋补的食品一起炖，吃到出月子。坐月子需要选择更好的鱼胶，比如赤嘴。