陆无双

　　有道是“食在广州，厨出凤城”，顺德菜的美味在无双的心目中的美味排行榜可是占据了很高的位置哦，所以这次的顺德菜试吃无双可是期待了很久的呢！打从活动开始了征集报名以来大家都积极响应，踊跃参加，报名人数高达100人呢！看来火焰火锅的魅力不容小觑呀，下面来看一下我们这次的活动回顾吧：

活动召集帖： http://www.gzmama.com/thread-3021009-1-1.html

陆无双

　　在这里要店名表扬敏捷同学哦，比无双小编还要早到达活动现场呢！老板拉丁哥专门为咱们麻油帮留了一间很有诗意的房间--桃花庄～

这可是很有爱的鸡公碗哦，广州的餐厅比较少见吧～

哟，这位帅锅就是咱们这次活动的老板，拉丁哥咯～
他正在为麻油们讲解餐厅的几大特色菜呢！因为餐厅专注于做好顺德味道的菜，因此出品一共才五样：海鲜大盘鱼，火焰鱼，米酒鸡，鲍鱼煲鸡还有顺德火锅。真的是专注做好菜的榜样呢～

拉丁哥享受着明星的待遇呀，镁光灯闪个不停

陆无双

因为是小周末，有些MM刚醒来就赶过来参加活动，早餐都还没有吃呢， 细心的拉丁哥马上叫人先来一些小点心让麻油们填一下胃部，不能饿着咱们麻油帮呀～

炸牛奶可是顺德出名的点心哦，据说很好吃，无双顾着拍照，没有尝到，只有流口水的份了，哈哈～

甜薄撑，中间是用芝麻，砂糖和花生碎做填充的，甜度很适中，软糯好吃～

陆无双

拉丁帅锅说，因为考虑到如果两道菜都是吃鱼的话，会比较容易腻。所以就将火焰鱼改为相同做法的火焰米酒鸡，而且还很鬼马地表示非常适合我们这群喜欢重口味的年轻人，哈哈～

帅锅表示，这里面的菜，可是非常有意思的，请务必在我开盖的一刹那就马上按下快门，免得错过了精彩的瞬间，错过了的话可是不能重演哦～
于是，麻油帮的同学们个个拿稳相机，严阵以待，期待拉丁哥掀盖的一刹那．．．．．．．

开盖咯！！啊？里面竟然是空的？！
啊车～原来只是拉丁哥搞气氛的一段啦～在同学们还是在愕然的状态下，大玥玥同学反应最快，看她笑得多欢～

陆无双

玩笑开过后，来看看我们真正的食材吧，是扇鸡哦，肉质比较肥大，不过也不容易淋身呀～

师傅先落油热锅，然后再放上鸡肉

后面的米酒就是秘密武器啦，牌子不能公开，因为没有给赞助费～哈哈～

用三根小铁棍顶住盖子，就可以下米酒啦～

酒一下锅，香气马上兹兹而出，好醉人呀～

倒了大半瓶米酒之后就慢慢焗一下，过程中可不能掀起盖子哦，一掀起的话，等下点火就不能着了哦～

师傅总是能出其不意地袭击咱们麻油帮的相机快门，还没有准备好他就“呼”地一下点火了，是要斗快速的意思吗？！

看大伙拍得多过瘾～
美食的精神就是要跟大家分享，有时候，有纪念价值的照片，能唤醒关于那顿餐的味蕾记忆。正是因为有大家这么乐于分享的精神，咱们才会有这么多好帖子看，才会知道哪里有好吃好喝的，不是吗？
要知道咱们拍照可是牺牲了夹第一道菜的机会呀，所以吃货的朋友们，下次跟吃货出去吃饭的时候，别忘了帮TA夹菜呀～（无双的真实独白：吃货拍照伤不起呀～）

火焰熊熊呀，真的很过瘾，室内温度也顿时提高了不少～

陆无双

火焰烧过之后焗一下就可以掀盖吃肉咯～

白酒，鸡肉，白贝，再加上一点葱段，浓郁的米酒鸡做好咯～ 是不是很惹味呢？

陆无双

趁米酒鸡在焖焗的时间，无双忽然瞥见咱们的师傅把目光投向了海鲜大盘鱼上面，有见及此，无双马上把快门对准大盘鱼先来一张～
用锡纸包好的大盘鱼，好期待里面会有一些什么材料哦～

果然，师傅的下一个动作就证明了无双的预见，只见他快速地“擦”一声就撕开了锡纸～麻油帮的成员尖叫起来了“师傅，别这么快呀”～
师傅～你怎么这么俏皮呢？

撕开了神秘面纱之后的海鲜大盘鱼，里面有主角大头鱼，还有鲜虾和白贝，提鲜不少呀~
其实鱼的种类可以选择的啦，有大头鱼，缩骨鱼，罗非鱼还有普通的皖鱼，都是在水库里面养殖的哦，肉质比在塘里养的塘鱼要鲜嫩得多～

加上店家自制的姜葱酱油，哇，味道“蹭”地一下串出。这个姜葱酱油单价售卖也要10元左右呀～ivyhyf说，市场价做这个姜葱酱油成本起码也要6元左右，难得为了吃，可以做得这么细致呀～

陆无双

吃货精神，分享为大！

看我调好角度来一张～

麻油帮的装备可都是很先进的哦，像阿Yan的金圈镜头，据说是Yan的老公专门配置给老婆大人用来拍食物的哦，真实24孝老公呀，无双表示强烈羡慕嫉妒恨～

陆无双

拉丁哥怕咱们不够吃呀，又上了一些虫草花和牛肉丸等等，真的非常好客呢！

吃饱饱咯，来一张合照吧～
感谢大鱼丰饭的拉丁哥这么好的招呼哦～这顿真的很美味呢～擦擦嘴，提醒各位参加活动的麻油们记得回来发帖交功课哦～
咱们下期的试吃活动再见！

陆无双

网友功课帖：
大玥玥 大鱼丰饭火焰大煽鸡！！！海鲜大盆鱼！！！---正呀！
http://www.gzmama.com/thread-3039412-1-1.html


宛宛妈妈 热力四射，试吃魅力海鲜大盘鱼&顺德米酒鸡
http://www.gzmama.com/thread-3039580-1-1.html


tomoumin 【十一期试吃】有缘相聚 大鱼丰饭
http://www.gzmama.com/thread-3040003-1-1.html


appleonlin@sohu 令我回味无穷的顺德菜之大鱼丰饭
http://www.gzmama.com/thread-3040832-1-1.html


yan.in 【试吃归来】不能说の秘密→大鱼丰饭
http://www.gzmama.com/thread-3041065-1-1.html


郑彤彤妈妈 【大鱼丰饭】试吃归来~
http://www.gzmama.com/thread-3041711-1-1.html


ivyhyf 热辣辣的大鱼丰饭
http://www.gzmama.com/thread-3041808-1-1.html


西村婆婆 大鱼丰饭，免费的午餐
http://www.gzmama.com/thread-3041848-1-1.html


baby-hk 舌尖上的------ 火焰鸡 and 大盆鱼，超正!!!
http://www.gzmama.com/thread-3043798-1-1.html


delpiero2000 当海贼王遇上大鱼丰饭
http://www.gzmama.com/thread-3045861-1-1.html

吾容易

食物不是吃的,都是用来拍的

金夫人in爱

貌似好好吃哦~~~嘿嘿

安季纯

这餐吃的爽吧。。

湘鱼飞飞

现场直播吗？口水快出来了。

camuscat

作为吃货完全没有抵抗能力~

大玥玥

   

吾容易 发表于 2012-6-10 12:47
食物不是吃的,都是用来拍的

讲得好，群友想举筷夹，突然被叫停！！“等等”原来要影相不过火焰鸡真系好特别，小朋友实中意看火焰

cinechen

哇```看来我要经常过来这里混```

小步颠

不错，很香喷喷的感觉。

tomoumin

好一句：吃货拍照伤不起呀～严重赞同！